Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Noticias

4 lectura mínima

El salmón mostró crecimiento tanto en fresco como congelado durante el segundo trimestre de 2026, en un mercado marcado por mayores presiones sobre el presupuesto de los consumidores. Anne-Marie Roerink, presidenta de 210 Analytics, abordó además el reciente arancel de 12,5% al salmón chileno y señaló que su impacto todavía no se observa en los precios minoristas.

5 lectura mínima

El Informe de Sostenibilidad 2025 incorpora por primera vez indicadores sobre ingredientes marinos provenientes de recortes, uso de ingredientes innovadores y soja de bajo riesgo. Los datos de las empresas miembro muestran además menores niveles promedio de antibióticos, tratamientos medicinales contra el piojo de mar y uso de harina y aceite de pescado respecto de 2013.

5 lectura mínima

El máximo tribunal rechazó, en fallo dividido, los recursos de queja presentados por la Fiscalía de Magallanes y el Consejo de Defensa del Estado contra la sentencia de reemplazo de la Corte de Apelaciones de Punta Arenas. La decisión mantiene la absolución de los cuatro exejecutivos por el delito contemplado en el artículo 136 de la Ley General de Pesca y Acuicultura.