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SalmonChile destacó en Expo Sabores Pucón 2025 con preparaciones gastronómicas y participación de mujeres rurales de La Araucanía.
Salmonicultura
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El consultor internacional y experto en crimen organizado, Pablo Zeballos, analiza cómo el robo de salmón se articula como economía criminal y advierte sobre el rol de la demanda y las estructuras que la sostienen.
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SalmonChile y Cosecha del Mar impulsaron el salmón chileno como emblema culinario en Bariloche a la Carta, el mayor evento gastronómico patagónico.
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La empresa chilena Food for Future desarrolla harina de larvas de mosca soldado negro como ingrediente funcional para salmones, promoviendo una producción más sostenible y baja en carbono.
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Parlamentarios del sur piden transparencia y participación efectiva en la consulta pública de la Ley SBAP sobre biodiversidad y desarrollo sostenible.
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El encuentro fue organizado por el CFT Santo Tomás, SalmonChile y la Municipalidad de Puerto Montt.
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SalmonChile y gremios productivos piden al Gobierno respetar derechos adquiridos y revisar el proceso de Sitios Prioritarios para evitar riesgos económicos.
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El Tercer Tribunal Ambiental acogió las reclamaciones de Cooke Chile y criticó la aplicación “infundada” de medidas provisionales por parte de la SMA.
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CIBA reunió a expertos en salud y nutrición de peces durante AquaSalud 2025 en Puerto Varas, fortaleciendo el vínculo entre ciencia, difusión de conocimiento y sostenibilidad.
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El Dr. Pablo Gallardo, investigador de la Universidad de Magallanes, presentó en la European Aquaculture Society 2025 un innovador programa de cumplimiento ambiental desarrollado junto a Australis.
