En febrero de 2024, de acuerdo al último boletín de mitílidos publicado por INE Los Lagos, la cosecha de choritos de la región ascendió a 43.126 toneladas, presentando una disminución interanual de 7,6%. Esto se tradujo en 3.537 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior, que tuvo una cosecha total de 46.663 toneladas.
A nivel de comunas, Curaco de Vélez registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 10.238 toneladas, equivalente a una participación de 23,7%. En segundo lugar, se ubicó la comuna de Castro, con una cosecha de 7.275 toneladas, teniendo una participación de 16,9%. Por su parte, la comuna de Quinchao fue la tercera más importante, anotando una participación de 11,7%, equivalente a 5.062 toneladas cosechadas.
Para el periodo analizado, la producción de chorito alcanzó 13.583 toneladas, presentando una variación negativa interanual de 4,1%, equivalente a 584 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior.
Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 12.247 toneladas, igual a una participación de 90,2%. En doce meses, esta línea anotó un aumento de 0,4%, que fue igual a 55 toneladas más. A continuación, se ubicó la línea Conserva, con una producción de 991 toneladas, que presentó una baja interanual de 20,9%, equivalente a 262 toneladas menos. Enfriado Refrigerado fue la tercera línea más importante, con 331 toneladas, presentando una reducción de 54,2% en doce meses, igual a 392 toneladas menos.
Las exportaciones de choritos fueron MMUS$19,7, presentando una disminución interanual de 11,6%, equivalente a -MMUS$2,6.
A nivel de países, España lideró los envíos, con MMUS$5,4, registrando una baja de 5,5% en doce meses, igual a -MMUS$0,3. En segundo lugar se ubicó Rusia, con MMUS$2,2, nivel que implicó un decrecimiento interanual de 28,7%, restando MMUS$0,9. Por su parte, Estados Unidos importó MMUS$2,1 en el mes de análisis, reduciendo 21,1% su valor en doce meses, equivalente a -MMUS$0,6.


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