Investigación y ciencia marcan el Seminario SIIAM 2025 en Castro

Con una gran convocatoria se realizó en Castro la X versión del Seminario de Investigación e Innovación Aplicada a la Mitilicultura (SIIAM 2025), organizado por la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile (AmiChile) y el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura (INTEMIT).

La actividad se desarrolló en dependencias del CEDUC UCN, sede Chiloé  y fue el escenario para conocer diversos estudios que investigadores e investigadoras realizan en torno a la mitilicultura chilena. 

Rodrigo Carrasco, Director Ejecutivo de AmiChile, señaló que, “Lo primero que me gustaría destacar la importancia histórica de AmiChile como gremio -ya lleva más de 10 años realizando este seminario-, buscando vincular la investigación, la ciencia, el conocimiento con la actividad productiva y  gremial. Para todo efecto gremial de poder tener discusiones y propuestas, es muy importante tener una base sólida, científica, de conocimiento que respalde dichas acciones», dijo. 

«Bueno, se han entregado también reconocimientos en esta oportunidad, de Amichile para reconocer el aporte de investigaciones a la mitilicultura chilena,  sería imposible- si no hubiera distintos científicos, investigadores y académicos- que nos hayan aportado con su conocimiento y su trabajo en estos años”, precisó Carrasco.

Jóvenes investigadores

Camila Barría , encargada del Área de I+D+i de Intemit, valoró la instancia  de participación y de nuevo conocimiento relevante para la industria,  “Durante esta X versión del SIIAM, quisimos reconocer la trayectoria y aportes de diversos investigadores e investigadoras a nivel nacional, quienes, gracias a su interés investigativo, han podido generar las bases científicas y de nuevo conocimiento altamente relevante para la industria mitilicultora. Este año también quisimos abrir la oportunidad de presentar a investigadores e investigadoras jóvenes que se encuentran realizando ciencia desde tesis de postgrados o de proyectos de innovación, como la revalorización de residuos de materia orgánica de la industria, por lo que considero necesario seguir impulsando estas iniciativas y fomentar la investigación básica y aplicada entorno a las problemáticas de la industria mitilicultora”.

Presentaciones científicas 

La jornada contempló una amplia variedad de estudios:que incluyeron trabajos de todo el eslabón productivo:

1. Semillas y cambio climático

La candidata a doctora de la Universidad Austral de Chile, Joseline Büchner, presentó “Semillas como sustentadoras del cultivo de mitílidos en Chile: vulnerabilidad fisiológica y consecuencias para la sustentabilidad de los cultivos de Mytilus chilensis debido al cambio climático”.
Su investigación aborda la susceptibilidad del mejillón chileno frente a escenarios ambientales críticos.

2. Conducta de captación y desprendimiento de semillas

El Dr. Cristián Segura expuso “Conducta de captación y desprendimientos de semillas de mitílidos en zonas ambientalmente contrastantes”. El investigador ha dedicado más de 13 años al estudio del comportamiento productivo de la industria mitilicultora y su relación con variables ambientales del mar interior de Chiloé.

3. Efectos de dinoflagelados tóxicos

La candidata a doctora Camila Barría presentó “Efecto de los dinoflagelados tóxicos Alexandrium catenella y Protoceratium reticulatum en el mejillón chileno: implicancias en la respuesta histológica e inmune transcripcional”, un estudio clave para comprender riesgos biológicos asociados a los cultivos.

4. Exigencias sanitarias internacionales

La Dra. María Angélica Larraín expuso “Estudio del fundamento técnico de la exigencia de la Unión Económica Euroasiática (UEE) sobre temperatura máxima en la cadena de transporte de moluscos”, vinculada al área de procesos y calidad.

5. Microplásticos en bivalvos

El Dr. Marco Lardies, investigador del instituto SECOS, presentó “Explorando los microplásticos en especies de bivalvos comerciales y en aguas habitadas por la acuicultura de mitílidos: perspectivas desde el Pacífico sur”.

6. Valorización de residuos

Finalmente, Dominga Larroulet, del proyecto Mejillón Circular, presentó “Valorización de residuos orgánicos de mejillón: desarrollo de un bioestimulante orgánico para la agricultura”, enfocado en innovación y economía circular.

Reconocimientos

Uno de los objetivos de este Seminario era reconocer a los investigadores e investigadoras , que han sido un inmenso aporte a la mitilicultura nacional, por eso recibieron un reconocimiento en este Seminario: 

El investigador Nelson Lagos es un destacado investigador chileno, especialista en ecología marina y cambio global de la Universidad Santo Tomas; La Dra. Doris Soto perteneciente  al Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola-INCAR de la Universidad de Concepción; ; María Angélica Larraín de la Universidad de Chile;  Cristián Vargas es académico de la Universidad de Concepción (UdeC), e investigador vinculado al Instituto Milenio de Socio‑Ecología Costera (SECOS); Marco Yevenes de la Universidad de Los Lagos; Cristián Segura de IFOP, él  además fue impulsor del presente seminario de investigación, que nació con el objetivo de fortalecer el vínculo entre la comunidad científica y la industria mitilicultora, promoviendo la generación y transferencia de conocimiento aplicado para abordar desafíos productivos, ambientales y tecnológicos del sector;  Karin Lohrmann de la Universidad Católica del Norte;  Jonnhy Blanc y Carlos Molinet de la Universidad Austral de Chile ; Cristián Gallardo de la Universidad de Concepción y Marcela Ávila , directora del Centro Acuícola y Pesquero de investigación Aplicada – CAPIA.

Innovación 

Una de las novedades de este Seminario, fue la incorporación de temas de innovación aplicada a la mitilicultura y se realizó un panel de conversación, donde participaron María José Urrutia es una voz destacada en innovación y sostenibilidad dentro del ecosistema del sur de Chile. Como fundadora y directora general de Këtrawa, lidera iniciativas que impulsan soluciones climáticas y el crecimiento de la economía azul y promueve el Patagonia Ocean Hub; Alejandro Clément Díaz es biólogo marino titulado de la Universidad de Concepción y magíster en Ciencias por la Oregon State University (EE.UU.). Su trabajo se centra en el estudio y monitoreo de floraciones de algas nocivas (FAN) y mareas rojas, aplicando tecnologías como sensores remotos e imágenes satelitales para el análisis del color del océano y ecosistemas costeros y Arturo Navarrete abogado de profesión y en la actualidad  es parte de SOGMA, empresa con proyectos relacionados a la valorización de la conchilla de choritos y su utilización como estabilizador de caminos.