Las tendencias de los productos del mar en el tercer trimestre del año

El próximo martes 29 de octubre, la experta en retail de los Estados Unidos y CEO de 210 Analytics Anne-Marie Roerink, presenta el webinar “SEAFOOD IN THE U.S. RETAIL”, con el análisis de las tendencias de los productos del mar en el mercado minorista estadounidense, correspondiente al tercer trimestre del año.

Para este periodo se vislumbra algo de optimismo en el mercado a medida que la inflación va descendiendo, aún así, tal como menciona la experta, “el ahorro está en la mente”. Una cifra interesante que se conoció en el webinar del trimestre anterior, es que el 73% de los consumidores se enfoca en comprar sólo lo que necesitan. Cabe destacar que, en comparación con otros alimentos, los precios de los productos del mar están disminuyendo, un índice positivo para los próximos meses y de cara al 2025, veremos si esto se refuerza.

Bajo un escenario en el que existe una gran preocupación por las finanzas actuales y futuras de los hogares, y con el claro interés de disminuir los gastos en alimentos, los consumidores están tratando de replicar las experiencias de comer en restaurantes, pero en sus casas. Así, se debe potenciar la oportunidad que existe para las preparaciones listas para el consumo o de cocción rápida, el crecimiento en ventas del Sushi de los últimos años lo confirma.

En esta nueva edición del webinar se podrá conocer en profundidad cómo actuó el mercado de pescados y mariscos, de julio a septiembre del 2024, en cuanto a patrones de compra, preferencias de consumo, productos destacados, proyecciones y más.

El evento tendrá los siguientes horarios diferenciados: Chile (CLST) 10:00 – Canadá (ADT) 10:00 – Noruega (CET) 14:00 – Reino Unido (GMT) 13:00 – Estados Unidos (EDT) 09:00.

MSD Animal Health realiza trimestralmente estos webinars, para proporcionar información a sus clientes sobre el desarrollo de temas clave en la acuicultura.

Acerca de Anne-Marie Roerink:

Experta en negocios internacionales, con más de 30 años de experiencia en gestión de negocios, marketing y análisis cualitativo y cuantitativo de estudios de mercado.

Desde el 2009 lidera 210 Analytics, desde donde estudia y analiza los mercados de alimentos y el comportamiento de los consumidores en ellos.

Para participar en este Webinar, los interesados pueden registrarse AQUÍ.

La transmisión será en inglés, con traducción simultánea al español.