Opinión: El reconocimiento que merecen los trabajadores del salmón

Con la firma por parte del Presidente de la República, José Antonio Kast Rist, del Decreto Supremo que instituye oficialmente el 26 de mayo como el “Día del Trabajador del Salmón”, probablemente en lo material no existirán mayores cambios en el quehacer de la salmonicultura.

Sin embargo, en lo espiritual resulta ser algo muy significativo y trascendente, especialmente cuando estamos conmemorando los 50 años de la salmonicultura comercial.

Este acto administrativo representa un respaldo fundamental para los trabajadores y sus familias. Su esfuerzo diario, entregando lo mejor de sí, no solo produce uno de los alimentos más saludables de la humanidad, sino que también es el motor que genera riqueza, desarrollo y bienestar social.

El país está reconociendo la dignidad, el esfuerzo y el impacto social de quienes hacen de la zona sur y austral de Chile, lugares donde se puede vivir y prosperar, superando el aislamiento y la centralización. Sin duda, a pesar de que poco o nada se dice, estos habitantes también desempeñan un rol fundamental en la soberanía nacional, resguardando la integridad geopolítica y cultural de la nación. 

Atendido esto, como ciudadanos de corazón bien puesto y comprometidos con el desarrollo y bienestar de nuestro entorno, debemos agradecer a quienes han hecho posible que el Presidente Kast consolidara este reconocimiento a todos quienes directa e indirectamente trabajamos en salmonicultura.

Ahora, teniendo muy presente que “salmonicultura” no es sinónimo de “acuicultura”, debemos seguir esforzándonos para que el Congreso Nacional mediante Ley de la República, instituya el 30 de noviembre de cada año como el “Día de la Acuicultura”. 

Esta actividad se ha celebrado de forma ininterrumpida desde 2018 y este año no será la excepción. Ya se trabaja en la organización del XI Congreso Nacional de Acuicultura en Puerto Montt, el cual incluirá diversas actividades para resaltar la relevancia científica, tecnológica, productiva, económica, comercial, jurídica, administrativa, social y cultural de este sector.