El primer showcase foodtech de Cowo Incubadora Corfo se celebra este jueves 11 de abril, con participación nacional e internacional.
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Tecnología desarrollada por la UCSC promete mejorar la producción y fortalecer la sostenibilidad en la acuicultura.
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Son 19 las áreas temáticas que podrán presentarse y entre las que destacan la gestión y manejo de recursos, la conservación y socio-ecología, cambio climático y océanos, mamíferos y aves marinas y biotecnología e innovación.
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Felipe Torres trabaja con choritos chilenos, y otras especies similares del mundo, que son aprovechados por la pesca artesanal o por la industria de gran escala. Se caracterizan por su importancia comercial, pero además por su importancia ecológica.
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Destacados representantes académicos lideraron participación de la Universidad de Chile en AQUASUR 2024, resaltando la importancia de la ciencia en la industria acuícola y premiando la innovación en el bienestar animal.
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Reproducimos la columna de opinión de Rodolfo Infante Espiñeira, Gerente Técnico de Happy Fish SpA y columnista de Mundo Acuícola.
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Entre otras recomendaciones, los expertos proponen implementar estrategias para comunicar los riesgos de los impactos.
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El evento demostró el compromiso y liderazgo de ambas organizaciones en representar a la región de Aysén en la acuicultura global.
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Se lanzó InnAqua 2025 y se realizó la firma del Memorándum de Entendimiento de la Alianza Internacional de Innovación en Acuicultura.
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Aquasur destaca como la mayor feria de acuicultura del sur con enfoque en la ciencia para enfrentar desafíos de sustentabilidad.
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