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El Consejo del Salmón participó junto a representantes del sector público, privado, la academia y la sociedad civil en la construcción de propuestas para la Agenda de Transformación del Estado 2026-2030.
Acuicultura
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La cuarta edición del Día de la Innovación reunió proyectos desarrollados por colaboradores de Multi X para abordar desafíos de la cadena de valor, desde trazabilidad y gestión de proveedores hasta alimentación y monitoreo productivo.
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La Cena del Salmón 2026, Gala Anual de la Salmonicultura, se realizará el próximo 10 de septiembre en el Hotel Patagónico de Puerto Varas y reunirá a más de 400 representantes de la industria.
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La empresa de origen científico concretó su primera exportación de perlas cultivadas en abalones mediante tecnología desarrollada en la Universidad de Antofagasta, abriendo una nueva vía de alto valor agregado para la acuicultura chilena.
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Productores de Caleta Rollizo, Calbuco y Ancud participaron en una degustación en Puerto Varas que reunió a la acuicultura de pequeña escala, la gastronomía y el mundo científico. La actividad, desarrollada en el marco del PTEC Ostra, buscó fortalecer el consumo nacional y abrir nuevos espacios de comercialización para las ostras cultivadas en la Región de Los Lagos.
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La actividad, organizada por SalmonChile, permitió destacar el impacto socioeconómico del sector productivo en la zona y su estrecha vinculación con el desarrollo agrícola y la innovación tecnológica.
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La capacitación profundizó en el funcionamiento, calibración y mantenimiento de los contadores Vaki Macro y Macro Excel, con foco en prevenir desviaciones durante el conteo y resguardar el bienestar de los peces.
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El trabajo conjunto busca perfeccionar una herramienta que integra variables biológicas, oceanográficas, sociales y regulatorias para evaluar futuras iniciativas de acuicultura multitrófica y diversificación productiva en Áreas de Manejo.
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La consultora nacional desarrolla servicios vinculados a concesiones acuícolas y marítimas, derechos de aprovechamiento de aguas, cumplimiento normativo, capacitación y proyectos científicos y técnicos.
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La edición génica abre posibilidades para desarrollar peces estériles, estudiar resistencia a SRS y piojo de mar y abordar desafíos productivos en otras especies. Expertos de la Universidad de Chile y Subpesca analizaron estas aplicaciones y los pasos regulatorios que Chile comienza a explorar para habilitar su investigación en especies hidrobiológicas.
