El fundador y CEO de Multi X José Ramón Gutiérrez recorrerá cuatro décadas de historia de la salmonicultura chilena en un nuevo episodio de Agua Viva – El Futuro del Mar. El programa abordará los inicios de la industria, su transformación tecnológica y las principales crisis que marcaron su desarrollo. Se estrenará este sábado 17 de octubre, a las 21:00 horas, por Mega 2.
historia de la salmonicultura
Una reflexión de Alberto Millaquen Mercado sobre la evolución de la salmonicultura desde la experiencia laboral, marítima y pública.
El académico participó en proyectos pioneros de piscicultura, estudios territoriales y formación de profesionales en los primeros años del desarrollo acuícola en el sur austral.
A más de una semana de la histórica jornada que reunió a autoridades, trabajadores, pioneros, ejecutivos, proveedores y representantes del mundo acuícola, Mundo Acuícola invita a revivir los principales momentos de la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura chilena a través de un video resumen disponible para toda la comunidad.
El texto da a conocer de forma gráfica los aspectos fundamentales de este sector productivo a través de su historia, abordando temas como producción, sostenibilidad, y cómo se proyecta hacia el futuro.
