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La visita diplomática permitió conocer en terreno la operación de Mowi Chile en su planta de Puerto Chacabuco.
Industria salmonera
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La capacitación, coordinada por la Universidad de Chile en el marco de un proyecto del OIEA, reunió a especialistas de seis países y abordó el diseño de programas de mejoramiento genético en acuicultura, con foco en trucha arcoíris y uso de herramientas genómicas.
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La compañía fue distinguida por su estrategia de innovación a gran escala basada en inteligencia artificial, automatización y análisis de datos, con impactos medibles en seguridad alimentaria, eficiencia operativa y reducción de emisiones.
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Investigación del Instituto de Investigación Marina de Noruega vincula el menor bienestar del salmón triploide en fase de engorda con una capacidad reducida de absorción de oxígeno asociada a su mayor tamaño celular.
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Un informe de RaboResearch advierte que, pese a la incertidumbre geopolítica y climática, la demanda de salmón, camarón y otros productos del mar se mantiene firme, mientras la oferta restringida presiona los precios en los principales mercados durante el primer semestre de 2026.
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Mundo Acuícola visitó la planta Fitz Roy de Australis en Calbuco, conociendo su operación, capacidad productiva y tecnologías de proceso.
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El Gobernador de la Región de Los Lagos encabezará de forma honoraria la próxima edición de Aquasur, reforzando el vínculo entre la industria acuícola, el territorio y la proyección de largo plazo del sector en el marco del Plan Salmón 2050.
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Proyecto Pincoy dio inicio a su agenda 2026 con una reunión técnica en PHARMAQ, enfocada en reducir SRS y el uso de antibióticos en la salmonicultura.
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Un estudio liderado por el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) analiza la presencia y distribución de desechos plásticos en fiordos del sur de Chile, evaluando la contribución relativa de distintas fuentes, incluida la salmonicultura, a partir de muestreos ambientales y modelación de transporte marino.
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AquaChile participó en Gulfood Dubái con un evento propio, destacando su portafolio y el salmón del Pacífico ante clientes y autoridades.
