Nutrisco participó en la conferencia internacional realizada en Buenos Aires, donde se analizaron las tendencias de oferta y demanda, el abastecimiento responsable y la sostenibilidad de los ingredientes destinados a la alimentación acuícola.
ingredientes marinos
La oferta global se situaría por debajo de 4,6 millones de toneladas en 2026, mientras la producción de aceite de pescado también alcanzaría su menor nivel desde 2016. IFFO apunta a la menor disponibilidad de materia prima en Perú como uno de los principales factores detrás del escenario.
Un metaanálisis de 489 experimentos y 132 especies marinas encontró que el calentamiento reduce la proporción y concentración de omega-3, con efectos especialmente marcados en productores primarios. Los autores plantean que estos cambios podrían dificultar a futuro el acceso a EPA y DHA, nutrientes estratégicos para la alimentación acuícola.
Durante los primeros siete meses de 2026, la producción global de harina de pescado cayó 49% interanual, mientras la de aceite de pescado disminuyó 30%. Chile y Perú fueron los principales contribuyentes al descenso, en un período marcado por los efectos de El Niño.
El Informe de Sostenibilidad 2025 incorpora por primera vez indicadores sobre ingredientes marinos provenientes de recortes, uso de ingredientes innovadores y soja de bajo riesgo. Los datos de las empresas miembro muestran además menores niveles promedio de antibióticos, tratamientos medicinales contra el piojo de mar y uso de harina y aceite de pescado respecto de 2013.
Aker QRILL Company se incorporó a Sustainable Shrimp Partnership para fortalecer la innovación, la nutrición sostenible y la colaboración en la industria camaronera de Ecuador.
Nutrisco participó como auspiciador y expositor en IFFO China Summit 2026, donde presentó el rol de Chile en la industria global de ingredientes marinos y los desafíos que enfrenta el sector.
Las tendencias globales en ingredientes marinos apuntan a una producción generalizada de harina de pescado más débil que en el mismo periodo del año pasado.
La producción mundial de harina y aceite de pescado crece en 2025, con alzas moderadas, menor rendimiento en Perú y mayor demanda desde China.
La producción mundial de harina y aceite de pescado registró aumentos interanuales en 2025, con alzas de alrededor de 7% y 5% respectivamente hasta octubre, según datos reportados por IFFO.
