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Producción y cosecha también registraron alzas, con Curaco de Vélez a la cabeza de las comunas productoras.
Instituto Nacional de Estadísticas
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El chorito fue la especie más cosechada y la luga roja lideró el desembarque artesanal en diciembre de 2024, según datos del INE Los Lagos.
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Las exportaciones se vieron afectadas por una menor demanda de EE.UU. y Japón, mientras Vietnam y China aumentaron compras.
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La producción regional en plantas procesadoras cayó un 12,7% en enero, con fuerte baja en el salmón y repunte en choritos y trucha arcoíris.
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Dentro de la producción acuícola destaca el salmón del Atlántico con un crecimiento interanual de 7,3% según el INE.
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Según el INE, las exportaciones de salmonicultura en la Región de Los Lagos disminuyeron un 16,4% interanual en marzo de 2024.
