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FAVET de la Universidad de Chile dio inicio al Diplomado en Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura, programa que reúne a expertos nacionales e internacionales en salud animal y gestión sanitaria.
Intesal
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En el encuentro organizado por bioMérieux Chile, Intesal abordó los desafíos de la industria en materia de sostenibilidad e inocuidad alimentaria para fortalecer el posicionamiento de la proteína chilena en mercados internacionales.
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Intesal presentó evidencia que vincula la calidad del smolt producido en agua dulce con la supervivencia, el bienestar animal y el desempeño sanitario de los salmones durante la fase de engorda en mar.
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Un trabajo colaborativo entre 16 empresas salmonicultoras chilenas, Intesal e IFOP para evaluar el riesgo de asilvestramiento de salmones cultivados evidenció baja presencia de salmón Coho y ausencia de salmón del Atlántico.
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En el segundo día del Congreso AquaSur, la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet)…
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El proyecto de la Universidad Austral de Chile, junto a Mowi y Aquabyte, aplicará inteligencia artificial para anticipar brotes de Caligus, optimizando tratamientos y reduciendo el uso de antiparasitarios.
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Cuando todos los esfuerzos en bioseguridad estaban enfocados en los peces, los estanques, el control de visitantes, la limpieza de pisos y la desinfección del agua, la verdadera amenaza sanitaria se ha movilizado desde siempre a través del aire. La transmisión viral por aerosoles ha permitido que el material infeccioso permanezca en el aire casi indefinidamente y logre transmitirse a largas distancias.
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La publicación reúne evidencia científica, consenso técnico y recomendaciones interinstitucionales para reducir el uso de antimicrobianos en la acuicultura, consolidando una hoja de ruta construida desde Chile con proyección global.
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SalmonChile se integra al Comité Estratégico Regional de Escazú de Aysén, fortaleciendo su compromiso con la transparencia y la gobernanza ambiental participativa
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En Santiago, representantes de Oceana, SalmonChile, SMA e INTESAL abordaron desafíos regulatorios, uso de evidencia científica y gobernanza ambiental para fortalecer la sostenibilidad del sector.
