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Un panel de nutricionistas evaluó productos elaborados a base de jurel, destacando su aporte nutricional, practicidad y potencial para aumentar el consumo de pescado en la alimentación cotidiana.
jurel
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Camanchaca reportó ingresos consolidados por US$240 millones durante el primer trimestre de 2026, impulsados por mayores ventas en pesca, salmones y mejillones, en un escenario marcado por menor disponibilidad de jurel y desafíos sanitarios asociados al SRS.
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Trece embarcaciones industriales continúan desplegadas entre Biobío y Tarapacá en busca de jurel adulto, en medio de una baja disponibilidad del recurso que mantiene las capturas nacionales muy por debajo de los niveles habituales.
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Cabe recordar que las primeras alertas aparecieron en febrero de este año, cuando los barcos detectaron una menor presencia de jurel en las zonas habituales de pesca, sumado al hallazgo de la especie pero con menos talla.
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Pesqueras del Biobío intensifican búsqueda de jurel ante baja captura y advierten posibles efectos económicos y laborales en la región.
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IFOP presentó monitoreo de El Niño y propuso nuevas investigaciones para fortalecer la resiliencia pesquera frente al cambio climático en el norte de Chile
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Pescadores Industriales del Biobío solicitó a la Seremi de Salud Metropolitana un sumario contra San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, tras informes del INTA que identificaron caballa en conservas etiquetadas como jurel.
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IFOP participó en reunión OROP-PS en Panamá, donde se definieron cuotas de jurel, medidas para calamar y avances en manejo pesquero internacional.
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Su presencia en la feria abrió espacio para reuniones con clientes actuales y potenciales compradores, además de nuevas oportunidades de negocios para el jurel y el chorito chileno en distintos mercados.
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Delegación chilena participa en reunión OROP-PS en Panamá buscando aumentar 15% la cuota internacional de jurel para el país.
