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El jurel es ideal para deportistas por sus beneficios en la reparación de tejidos, el crecimiento muscular y la reducción de la inflamación.
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Según la empresa, esta iniciativa evitará la emanación de 39.779 kg de CO2, y significa un ahorro de 11.998 m3 de agua.
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La guía busca proteger especies marinas claves, como el jurel y la corvina, frente a amenazas como la sobreexplotación y el cambio climático.
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Durante la feria, la empresa chilena, líder mundial en la producción de jurel, presentó –entre otros productos– las proteínas marinas de alto valor procesadas y exportadas por Fiordosur.
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Tras 19 meses, concluyó el proceso de fijación del precio del 30% de las acciones de Camanchaca Pesca Sur S.A., perteneciente al Grupo Biobío, quien en septiembre de 2022 ejerció su opción de venderlas.
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Es de público conocimiento que, en las últimas semanas, pescadores artesanales de la octava región…
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Al día de hoy, 12 pesquerías industriales se encuentran certificadas en sostenibilidad a nivel global.
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Los mecanismos exactos detrás de cómo los Omega-3 pueden influir en las alergias alimenticias aún están siendo investigados.
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Para promocionar los productos del mar de Chile, la corporación Propescado y la Sociedad Nacional…
Hernán Cortés, presidente de CONDEPP, manifiestó que “si bien compartimos la opinión que se necesita más cuota de Jurel ,también creemos que la solución a este problema debe ser institucional».
