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Es de público conocimiento que, en las últimas semanas, pescadores artesanales de la octava región…
jurel
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Al día de hoy, 12 pesquerías industriales se encuentran certificadas en sostenibilidad a nivel global.
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Los mecanismos exactos detrás de cómo los Omega-3 pueden influir en las alergias alimenticias aún están siendo investigados.
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Para promocionar los productos del mar de Chile, la corporación Propescado y la Sociedad Nacional…
Hernán Cortés, presidente de CONDEPP, manifiestó que “si bien compartimos la opinión que se necesita más cuota de Jurel ,también creemos que la solución a este problema debe ser institucional».
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El área de pesca presentó un mejor desempeño que el segmento acuícola, impulsado, entre otros factores, por un incremento de la cuota de jurel.
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La División Pesca Surse benefició de la recuperación de la biomasa del jurel y de su orientación al congelado, alcanzando un excelente desempeño productivo y comercial.
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Orizon Seafood, líder mundial en la producción de jurel, anunció que desde enero de 2024, sus plantas en Coronel y Coquimbo utilizan exclusivamente energía solar y eólica.
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Reproducimos la columna de opinión de Ricardo García Holtz, gerente general de Camanchaca, quien destaca el aporte de la pesca industrial y la salmonicultura.
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El jurel se ha identificado como un superalimento por su contenido significativo de Omega 3, proporcionando más de 300 miligramos de este ácido graso por cada porción de 100 gramos de filete.
