Un panel de nutricionistas evaluó productos elaborados a base de jurel, destacando su aporte nutricional, practicidad y potencial para aumentar el consumo de pescado en la alimentación cotidiana.
Nutrisco
Trece embarcaciones industriales continúan desplegadas entre Biobío y Tarapacá en busca de jurel adulto, en medio de una baja disponibilidad del recurso que mantiene las capturas nacionales muy por debajo de los niveles habituales.
Lomitos de jurel San José y snacks Flip fueron elegidos Producto del Año 2026 por votación directa de consumidores chilenos, destacando su innovación y adaptación a nuevas formas de consumo.
Nutrisco alcanzó el 8° lugar del Índice de Impacto Social Empresarial 2025 en alimentos y agroindustria, destacando por su compromiso con la sostenibilidad.
Nutrisco lanza Fisherman, línea super premium de productos del mar con origen responsable, sostenibilidad y calidad gourmet para la alta cocina.
Empresas chilenas Nutrisco y Caleta Bay se alían para potenciar ventas en EE.UU. y Canadá con oficina comercial y portafolio acuícola conjunto.
Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San José todavía son poco conocidas y sólo un 7% de los chilenos opta por su consumo.
El Proyecto Impulsa es una iniciativa efectuada por segundo año consecutivo por la Universidad San Sebastián junto a Orizon Seafood.
Según la empresa, esta iniciativa evitará la emanación de 39.779 kg de CO2, y significa un ahorro de 11.998 m3 de agua.
En el marco de los devastadores incendios que azotaron a la región de Valparaíso, dejando…
