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Un panel de nutricionistas evaluó productos elaborados a base de jurel, destacando su aporte nutricional, practicidad y potencial para aumentar el consumo de pescado en la alimentación cotidiana.
Nutrisco
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Trece embarcaciones industriales continúan desplegadas entre Biobío y Tarapacá en busca de jurel adulto, en medio de una baja disponibilidad del recurso que mantiene las capturas nacionales muy por debajo de los niveles habituales.
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Lomitos de jurel San José y snacks Flip fueron elegidos Producto del Año 2026 por votación directa de consumidores chilenos, destacando su innovación y adaptación a nuevas formas de consumo.
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Nutrisco alcanzó el 8° lugar del Índice de Impacto Social Empresarial 2025 en alimentos y agroindustria, destacando por su compromiso con la sostenibilidad.
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Nutrisco lanza Fisherman, línea super premium de productos del mar con origen responsable, sostenibilidad y calidad gourmet para la alta cocina.
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Empresas chilenas Nutrisco y Caleta Bay se alían para potenciar ventas en EE.UU. y Canadá con oficina comercial y portafolio acuícola conjunto.
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Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San José todavía son poco conocidas y sólo un 7% de los chilenos opta por su consumo.
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El Proyecto Impulsa es una iniciativa efectuada por segundo año consecutivo por la Universidad San Sebastián junto a Orizon Seafood.
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Según la empresa, esta iniciativa evitará la emanación de 39.779 kg de CO2, y significa un ahorro de 11.998 m3 de agua.
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En el marco de los devastadores incendios que azotaron a la región de Valparaíso, dejando…
