Salmofood en vías de lanzar dieta sin harina ni aceite de pescado

Firma productora de alimento para peces acaba de cumplir exitosamente el primer hito de su ensayo para producir salmón del Atlántico sin ingredientes marinos. En el marco actual en que…

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BioMar introduce prueba de autenticidad de ADN para ingredientes marinos

La plataforma de pruebas creada por la empresa noruega Orivo en colaboración con BioMar, se basa en una avanzada tecnología de identificación de ADN. Determina la composición por especies de…

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Veramaris es la productora de Omega 3 sin pescado más vendida del mundo para uso acuícola

Los volúmenes de EPA, DHA y ARA comercializados por Veramaris equivalen prácticamente al 90 % de los 2000 millones de peces salvados gracias a este desafío (Mundo Acuícola). De entre…

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Golden Omega concreta adquisición de noruega OmegaTri

La toma de control permitirá dar un nuevo salto tecnológico al incorporar el know how de la empresa escandinava para la producción de un polvo compresible con alto contenido de…

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Académico destaca beneficios por consumo de mariscos y pescados durante todo el año

Propiedades antiinflamatorias, excelente fuente de proteínas, disminución del riesgo infartos cardíacos son algunas de las ventajas que enfatiza el nutricionista Mauricio Sotomayor (Mundo Acuícola-UCSC). Preparaciones basadas en pescados y mariscos…

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  • Arica se posiciona como referente en el mapa mundial del Omega-3
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Arica se posiciona como referente en el mapa mundial del Omega-3

El gerente y vicepresidente del GOED, Jorge Brahm, formó parte de un seminario internacional donde expuso la importancia de la anchoveta del pacífico sur y su implicancia en la producción…

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  • Organización internacional visita Arica para impulsar el consumo de Omega–3 en Chile
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Organización internacional visita Arica para impulsar el consumo de Omega–3 en Chile

La inclusión de este suplemento en la dieta de los chilenos se traduciría en una mejora en la salud cardiovascular, cerebral, de la visión, además de aportar durante el período…

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Veramaris y el aceite de algas: una alternativa innovadora y ecológica para la alimentación animal

La empresa, de origen holandés, llegó hasta el sur de Chile presentando esta nueva forma de alimento para salmones, más nutritiva para el consumo humano y más amigable con el…

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Cargill lanza fuente alternativa vegetal de Omega-3 para la producción de alimento para peces

Alternativa de aceite de pescado alivia la presión de la cosecha sobre las poblaciones de peces silvestres, satisfaciendo al mismo tiempo, las necesidades del mercado para un suministro confiable y…

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  • Destacan alto valor nutricional de pescados y mariscos chilenos
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Destacan alto valor nutricional de pescados y mariscos chilenos

Especies como la caballa, la anchoveta, el jurel y el pez espada, cuentan con altos niveles de Omega 3, a diferencia de los casi nulos contenidos en alimentos como el…

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