Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Piojo de mar

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Una investigación liderada por científicos chilenos, basada en 340 ensayos realizados entre 2018 y 2026, identificó diferencias significativas en la susceptibilidad de machos y hembras de Caligus rogercresseyi a cinco tratamientos antiparasitarios. Los resultados plantean la necesidad de considerar el sexo del parásito al evaluar la eficacia de las estrategias de control.

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El Informe de Sostenibilidad 2025 incorpora por primera vez indicadores sobre ingredientes marinos provenientes de recortes, uso de ingredientes innovadores y soja de bajo riesgo. Los datos de las empresas miembro muestran además menores niveles promedio de antibióticos, tratamientos medicinales contra el piojo de mar y uso de harina y aceite de pescado respecto de 2013.

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El proyecto desarrollado por Nofima junto a BioMar y la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida observó además una mejor adaptación de los salmones al agua de mar y cambios en genes asociados con la función de barrera de la piel. Los investigadores plantean que los resultados abren una línea para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, aunque todavía se requiere mayor investigación.