2 lectura mínima
Fundación Chinquihue duplicó la productividad de su hatchery de semillas de ostra japonesa gracias a mejoras impulsadas por el programa PTEC Ostra Japonesa.
PTEC Ostra Japonesa
4 lectura mínima
La iniciativa tecnológica liderada por la Universidad Católica del Norte presentó avances durante el Summit Acuícola 2026, relevando producción de semillas, validación de zonas aptas, transferencia tecnológica y estrategias de comercialización para fortalecer el cultivo de ostra japonesa como alternativa de diversificación acuícola.
3 lectura mínima
En el evento Los Lagos, Potencia Alimentaria, la periodista especializada en pesca y acuicultura Meyling Tang planteó la necesidad de recuperar el consumo de ostras en Chile desde una mirada patrimonial, gastronómica y productiva, impulsando la conexión entre pequeños ostricultores, restaurantes y consumidores para revalorizar un alimento históricamente ligado a las mesas de los chilenos.
4 lectura mínima
Workshop del PTEC Ostra Japonesa congregó en Puerto Montt y Castro a autoridades, académicos y productores para fortalecer la acuicultura sustentable.
2 lectura mínima
El programa PTEC Ostra Japonesa impulsa identidad acuícola familiar, diversificación acuícola y sostenibilidad en el sur de Chile.
3 lectura mínima
PTEC Ostra Japonesa realiza gira técnica por EE.UU. y México para fortalecer la innovación y vinculación en ostricultura chilena.
4 lectura mínima
Los diferentes actores del PTEC Ostra Japonesa se reunieron para evaluar avances y proyecciones del programa.
3 lectura mínima
El programa abarca ocho regiones a lo largo del territorio nacional y busca avanzar hacia la sustentabilidad y diversificación de la industria acuícola nacional.
