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Empresas productoras de alimentos del mar de la Región de Los Lagos analizaron el mercado de Estados Unidos.
Salmón chileno
El presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, señaló que la acción legal de la ONG ambientalista “buscaba coartar la libertad de expresión y derechamente censurar el debate público de un tema de amplio interés para nuestra región”.
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Desmintiendo los recientes rumores que circulaban en el mercado, el grupo familiar Schörghuber, propietario de la empresa de salmones: Productos del Mar Ventisqueros S.A., ha confirmado que ha detenido el proceso de venta de la compañía chilena, estructurado el año pasado.
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Se espera que participen más de 100 personas de diversos sectores representativos de la región como educación, gastronomía, turismo, autoridades y organizaciones sociales.
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En mayo de 2023 se realizará un seminario sobre acuicultura oceánica, con la participación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la NOAA de Estados Unidos y expositores internacionales expertos en protección, legislación y monitoreo ambiental.
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En asamblea del gremio, se repasaron los principales hitos de la labor realizada en 2022 y se efectuaron elecciones de nuevos representantes de las empresas proveedoras.
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La distribución por e-commerce de productos refrigerados en China creció de manera exponencial durante la pandemia, y el salmón no podía perder esta oportunidad.
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Sernapesca invita a todas las empresas acuícolas que aún no se han sumado a ser parte de este programa voluntario, para demostrar el interés y compromiso por la actividad acuícola sostenible y sustentable
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Certificación de la American Heart Association permitirá a la empresa incluir el sello en sus empaques de salmón coho.
