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Sin embargo, el salmón sigue siendo el segundo producto más exportado del país después del cobre, con presencia en 80 países.
Salmón chileno
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Las exportaciones de salmón chileno crecieron solo 0,9% en 2024, alcanzando 782.077 toneladas, en un contexto de estabilidad productiva.
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BioMar ha avanzado significativamente en entender cómo los ingredientes y los procesos de fabricación afectan el rendimiento del alimento entregados por agua.
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La FDA califica al salmón chileno como “saludable,” fortaleciendo su posición en mercados internacionales y destacando su calidad y sostenibilidad.
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Tal como estaba previsto, el martes 21, la Comisión de Intereses Marítimos Pesca y Acuicultura…
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Aunque el salmón mantiene el segundo lugar en exportaciones como producto, a nivel industria fue superado por la fruta según el Banco Central.
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La compañía registró algunos hitos durante el 2024, entre ellos una visita tecnológica a China, enfatizó la necesidad de una colaboración más estrecha entre los actores del sector para abordar desafíos comunes.
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La transferencia tecnológica entre Fundación Chinquihue e IFOP permitió producir estas semillas en el hatchery de Hueihue, Ancud.
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El salmón chileno reafirma su posición como el segundo producto de exportación en 2024, destacando su relevancia económica y desafíos de crecimiento.
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El geógrafo de la PUC destacó la importancia de fortalecer la prevención y seguridad de empresas y comunidades expuestas a riesgos naturales, con un enfoque en el cambio climático.
