Mejores precios del salmón y la capacidad de trabajar múltiples formatos en diferentes mercados explicaron la mejora de los retornos del salmón cosechado.
Salmón Coho
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Las exportaciones de este sector registraron a septiembre de 2022, un total de US$ 1.289,4 millones, superior en un 26,3% a igual periodo del año anterior.
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Durante los últimos meses, diversas instancias han visibilizado los estudios entorno al potencial de la genómica para mejorar el crecimiento de los peces, su resistencia a patógenos y la calidad del producto.
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De forma complementaria, Sernapesca y la Armada efectuaron inspecciones en los centros de cultivo y acopio de la zona.
