La edición N°148 de Mundo Acuícola incluye resume parte de la contingencia de la agenda del último, marcada por varios eventos presenciales.
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Read MoreEl evento tendrá lugar en la ciudad de Puerto Varas, Chile, entre los días 27 de noviembre y 2 de diciembre de este año.
Read MoreInstituciones se encuentran desarrollando un componente para envasado que tiene la capacidad de incorporar agentes activos con actividad antimicrobiana, lo que permite disminuir factores de deterioro atribuido a la presencia…
Read MoreLa edición N°144 de Mundo Acuícola incluye además parte de la contingencia del último mes del sector, con foco en eventos presenciales.
Read MoreSe trata de un proyecto que busca un avance significativo para la industria y los numerosos canales de exportación.
Read MoreDesarrollo se aplica antes del empaque y actúa como barrera con el oxígeno, agua y microorganismos, permitiendo preservar la calidad del color, sabor, aroma y PH del salmón.
Read MoreUsualmente el salmón fresco producido en la región de Magallanes era trasladado a través de Puerto Montt y Santiago. Esta es la primera vez que se despacha salmón fresco vía…
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