U. de Chile y Uganda colaboran para mejorar la producción de tilapia mediante selección genómica
Empresas del Consejo del Salmón aportaron $74 mil millones al Estado en 2025
Mujeres representan la mitad de la dotación en piscicultura Catripulli de Hendrix Genetics
Biotech Week 2026 reunirá en Puerto Varas a ciencia, industria y emprendimiento
Proyecto chileno para conservar cañones submarinos recibe apoyo de National Geographic 
El salmón mostró crecimiento tanto en fresco como congelado durante el segundo trimestre de 2026, en un mercado marcado por mayores presiones sobre el presupuesto de los consumidores. Anne-Marie Roerink, presidenta de 210 Analytics, abordó además el reciente arancel de 12,5% al salmón chileno y señaló que su impacto todavía no se observa en los precios minoristas.
La solución Extreme CA de Liventus permite exportar salmón fresco por vía marítima manteniendo una calidad equivalente al transporte aéreo, con menores costos logísticos y una reducción de hasta 30 veces de la huella de carbono.
La compañía participó en Expo ANTAD 2026 para fortalecer su presencia en México, mercado que identifica como estratégico para el crecimiento del salmón chileno, impulsando innovación, cercanía comercial y nuevas oportunidades de desarrollo para la categoría.
Mowi explicó cómo su logística integrada permite llevar salmón chileno fresco a mercados internacionales en plazos cercanos a siete días.
En un nuevo hito para el sector, Chile inaugura exportaciones de salmón fresco a Australia tras aprobación sanitaria.
La presente edición muestra cómo la industria enfrenta desafíos y busca nuevas oportunidades en los mercados internacionales, posicionándose como un actor destacado.
Destaca la visita al Centro Experimental Acuícola (CEA) Quillaipe de Salmofood, unidad de I+d+i que está al servicio de clientes y proveedores.
