La edición N°148 de Mundo Acuícola incluye resume parte de la contingencia de la agenda del último, marcada por varios eventos presenciales.
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El evento tendrá lugar en la ciudad de Puerto Varas, Chile, entre los días 27 de noviembre y 2 de diciembre de este año.
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Instituciones se encuentran desarrollando un componente para envasado que tiene la capacidad de incorporar agentes activos con actividad antimicrobiana, lo que permite disminuir factores de deterioro atribuido a la presencia…
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La edición N°144 de Mundo Acuícola incluye además parte de la contingencia del último mes del sector, con foco en eventos presenciales.
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Se trata de un proyecto que busca un avance significativo para la industria y los numerosos canales de exportación.
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Esta normalización operacional también aplica para las plantas productivas ubicadas en la Región de Los Lagos.
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Compañía informa que otras dos plantas de la Región de Los Lagos estarían siendo afectadas o lo serían pronto de no resolverse el conflicto.
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Desarrollo se aplica antes del empaque y actúa como barrera con el oxígeno, agua y microorganismos, permitiendo preservar la calidad del color, sabor, aroma y PH del salmón.
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Usualmente el salmón fresco producido en la región de Magallanes era trasladado a través de Puerto Montt y Santiago. Esta es la primera vez que se despacha salmón fresco vía…
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