En entrevista con Mundo Acuícola, Alfonso Muena repasa los orígenes de la salmonicultura chilena y los hitos que marcaron su desarrollo, desde la primera piscicultura privada hasta el despegue exportador. Su libro «Se hace salmón al andar» recoge documentos y relatos de una historia que transformó el sur de Chile.
Salmón
En ENADE 2025, Arturo Clément destacó el rol de la salmonicultura en el crecimiento sostenible de Chile y la necesidad de unir esfuerzos público-privados.
La acción judicial se dirige contra los ex ejecutivos Santiago Garretón y Rubén Henríquez, acusados de ocultar información ambiental relevante ante el regulador chino en 2021.
La iniciativa consiste en una innovación farmacológica de microencapsulación que permite extender la biodisponibilidad de la oxitetraciclina.
El estudio liderado por la Universidad de Chile e INTA reveló que el salmón Atlántico posee el quinoma más grande descrito hasta la fecha en cualquier especie animal, incluyendo al humano.
El nuevo director general de la Unidad de Negocios de Salmón de Skretting recorrió las plantas de Osorno y Pargua, reuniéndose con clientes y equipos locales para fortalecer la estrategia global de la compañía.
Mowi, el mayor productor mundial de salmón del Atlántico amplía su colaboración con ScaleAQ, incorporando soluciones digitales para optimizar la sostenibilidad, la salud de los peces y la eficiencia operativa global.
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura continúa fiscalizando el centro San Antonio de Marine Farm, verificando reparaciones, recapturas y manejo sanitario de los peces escapados.
Una investigación de la Universidad de Concepción y el Centro INCAR analizó los efectos económicos que generan las ecocertificaciones en las exportaciones de salmón.
El 2° Juzgado Civil de Puerto Montt falló a favor de Sernapesca tras constatarse impedimentos a una fiscalización realizada en el laboratorio CIBA.
