El encuentro, organizado por el Centro INCAR², se realizará del 9 al 11 de noviembre en Puerto Varas y convoca a investigadores, profesionales y estudiantes a presentar trabajos sobre una de las principales enfermedades de la salmonicultura.
Salmón
Representantes del Gobierno, Sofofa y los principales gremios exportadores analizaron una estrategia conjunta frente a la recomendación del USTR de imponer un nuevo arancel a productos provenientes de Chile y otros países.
Más de 60 participantes asistieron a una nueva jornada del programa Desafíos, donde Multi X presentó oportunidades de innovación en automatización, inteligencia artificial, descarbonización, bienestar animal y eficiencia operacional.
El Dr. Marcos Godoy, director del Centro de Investigaciones Biológicas Aplicadas (CIBA) analizó la evolución de tres enfermedades virales que afectan a los salmónidos en Chile, destacando los avances logrados mediante vacunación, mejoramiento genético y bioseguridad, junto con los retos que aún representa el PRV.
Durante una visita a su planta en Puerto Varas, la empresa mostró procesos de segregación, reciclaje y reutilización de residuos provenientes de la salmonicultura, como boyas, flotadores, cabos y vestimenta sanitaria, además de presentar resultados de su modelo de valorización y trazabilidad.
La gobernanza del PTI Industria Sostenible del Salmón revisó los avances de su primer año de ejecución y definió prioridades para fortalecer proveedores, sostenibilidad, innovación y competitividad en la cadena de valor salmonera.
Minverso proyecta aplicaciones de gemelos digitales e inteligencia artificial para la salmonicultura
Minverso presentó avances en el desarrollo de gemelos digitales para la salmonicultura, tecnología que permite recrear instalaciones productivas para capacitación, simulación de procesos y evaluación de escenarios operacionales.
Durante el SummIT IA Aplicada 2026, Mowi Chile presentó su estrategia Smart Farming 4.0, basada en inteligencia artificial, monitoreo en tiempo real y análisis de datos para optimizar la alimentación, anticipar riesgos ambientales y fortalecer la toma de decisiones en la producción de salmón.
La visita permitirá conocer procesos concretos de reciclaje, reparación y reutilización de boyas y flotadores, materiales de uso frecuente en la industria salmonera. Los visitantes podrán ver distintas operaciones que permiten aumentar la valorización de residuos con el objetivo de lograr el cero basura.
Garware Technical Fibres informó que entre el 60% y 65% de la energía utilizada en sus operaciones proviene de fuentes renovables, mientras que redujo en torno al 20% sus emisiones, consumo de agua y uso de combustibles fósiles. Además, forma parte del Acuerdo de Producción Limpia impulsado por SalmonChile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático.
