Investigadores internacionales, autoridades, academia e industria se reunieron en Puerto Montt para analizar innovación, biotecnología y gobernanza desde el sur de Chile, con énfasis en la economía azul, la acuicultura y los desafíos productivos del territorio.
Salmonchile
Con una trayectoria que recorre los pasajes más determinantes de la salmonicultura chilena, Alexis Bolados revive sus inicios, aprendizajes y el desarrollo de una industria que creció junto a su propia experiencia en el sur de Chile.
En su día inaugural, la Sea Lice Conference 2025 abordó bienestar animal, alternativas no farmacológicas y bases biológicas del Caligus.
El presidente de SalmonChile subrayó el liderazgo del sector tras cerrar el año con US$6.549 millones en envíos.
Autoridades regionales y representantes de la industria trabajan para que el salmón y los mitílidos se exporten con certificación de origen desde la Región de Los Lagos, evitando que sus salidas se registren en Bío Bío o Valparaíso.
Más de mil personas asistieron a función de 31 Minutos apoyada por SalmonChile y sus empresas socias
SalmonChile y empresas socias apoyaron función de 31 Minutos en Frutillar, reforzando el vínculo entre cultura, comunidades y salmonicultura.
Desde SalmonChile destacaron que las nuevas pautas dietéticas del gobierno estadounidense prioricen proteínas de alta calidad y grasas saludables, posicionando al salmón como un alimento clave para mejorar la salud metabólica y cardiovascular de la población.
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino del salmón chileno, concentrando el 40% de las divisas generadas por el sector.
Congreso Futuro Los Lagos 2026 se realizará en Puerto Montt con apoyo de SalmonChile, la Universidad de Los Lagos y la Municipalidad de Puerto Montt, abordando ciencia, innovación y desarrollo territorial.
El gremio salmonicultor -junto a Gripship, Multi X y Salmones Austral- reafirma su compromiso con el desarrollo cultural y artístico del sur de Chile al ser parte de esta destacada producción del festival Teatro a Mil.
