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La actividad, organizada por SalmonChile, permitió destacar el impacto socioeconómico del sector productivo en la zona y su estrecha vinculación con el desarrollo agrícola y la innovación tecnológica.
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La Planta de Valor Agregado en Tomé fue una de las cuatro instalaciones de la compañía certificadas, tras implementar medidas en eficiencia energética, gestión del agua, valorización de residuos y seguimiento de indicadores ambientales.
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La nueva asignatura “Introducción a Tecnologías en Acuicultura” incorpora un modelo de co-docencia con profesionales de Bioled, Akva Group, Blumar, Innovex, Multi X y Kran, quienes acercarán a estudiantes de Ingeniería en Electricidad y Automatización Industrial a tecnologías y desafíos reales de la industria.
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La instancia del Senado analizó las repercusiones del aumento arancelario para una industria que, según lo expuesto durante la sesión, concentra más de 86 mil empleos y una red de 4 mil proveedores. Cancillería aclaró que la medida estadounidense responde a la ausencia de un marco regulatorio específico contra el trabajo forzoso y no a la detección de estas prácticas en el sector.
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El fondo de inversión temprana busca emprendimientos tecnológicos vinculados a acuicultura, agrotech, climatech y foodtech, con una inversión estimada de $50 millones por startup seleccionada. El proceso contempla evaluación de especialistas del sector, reuniones individuales y due diligence, con decisiones previstas entre agosto y noviembre de 2026.
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Durante dos jornadas en la Plaza de Armas de Puerto Montt, la compañía realizó degustaciones, concursos y actividades gastronómicas, además de presentar al público la cadena de valor del salmón y sus productos Latitude 45.
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La tercera edición del encuentro reunió a miles de personas en la Plaza de Armas con el cancato más grande del mundo como gran hito de cierre. La iniciativa, que busca consolidar a la ciudad como capital gastronómica y turística del sur, confirmó su versión 2027 tras un alto impacto en el comercio local.
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El nuevo personaje de la compañía debutó durante el cooking show de Daniela Castro en la Semana del Salmón 2026. La actividad reunió a autoridades, cientos de asistentes y reforzó la participación de Camanchaca en una de las principales celebraciones gastronómicas de Puerto Montt.
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Con más de cinco empresas salmonicultoras ya confirmadas, una creciente participación de proveedores, gremios y centros de investigación, la Gala Anual de la Salmonicultura se perfila como una instancia de amplia convocatoria para las compañías que buscan fortalecer su presencia en el principal ecosistema acuícola del país.
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La Semana del Salmón 2026 cerró con el cancato solidario más grande del mundo, reuniendo a 25 mil personas en seis días de actividades en Puerto Montt.
