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Representantes de SalmonChile desplegaron una agenda institucional y comercial en São Paulo que incluyó reuniones con supermercados, gastronomía, importadores y autoridades, además de la participación en Seafood Show Latin America 2026. Uno de los principales temas fue el tratamiento tributario que tendrá el salmón en Brasil.
El encuentro gastronómico se desarrolla este jueves 22 de octubre, entre las 10:00 y las 17:00 horas, en el Parque Santo Tomás. La jornada contempla competencias culinarias, degustaciones y espacios de vinculación comercial entre productores del litoral y restaurantes locales.
El estudio Valor Productivo 2026 muestra que la percepción de la industria es más favorable en Los Lagos, Aysén y Magallanes y entre quienes mantienen vínculos laborales o familiares con el sector. Aunque la confianza disminuyó respecto de 2025, se mantiene por encima de los niveles registrados en 2023 y 2024.
Cinco equipos fueron seleccionados tras una jornada en la que desarrolladores trabajaron con inteligencia artificial para responder a desafíos planteados por empresas de la acuicultura y otros sectores productivos. La iniciativa fue organizada por Këtrawa, a través de la Incubadora Volcanes.
El gremio salmonicultor formó parte de la XIII versión del tradicional certamen en La Araucanía junto a emprendedoras locales y empresas socias, al tiempo que impulsó la presencia internacional de Puerto Montt en el mayor evento culinario de la Patagonia argentina.
La agenda, articulada con el apoyo de CINCO Chile, incluyó reuniones con autoridades,
representantes de la industria y visitas a iniciativas de acuicultura regenerativa.
El galardón, entregado en la categoría vinculada al Desafío Ecodiseño, reconoce el liderazgo de la organización en el desarrollo de soluciones sostenibles para el sector productivo nacional.
Una investigación encargada por SalmonChile y desarrollada por CoMov Consultores estimó que la cadena productiva del salmón aporta US$6.956 millones al PIB nacional y sostiene 337.670 puestos de trabajo. El informe también revela que el 72% de su contribución económica se materializa fuera de las cuatro regiones de origen de la actividad.
Durante una gira por La Araucanía, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, destacó el papel de la región en las primeras etapas de la producción salmonera, con cerca de 6.000 trabajadores. La agenda incluyó visitas a pisciculturas y reuniones con autoridades y gremios locales.
La Mesa de Buceo de SalmonChile reunió en Puerto Varas a empresas productoras y prestadoras de servicios para avanzar en el cierre técnico del Estándar de Seguridad en Faenas de Buceo 3.0. La nueva versión contempla criterios comunes de prevención y una etapa de implementación durante 2027, con auditorías, capacitaciones y certificación independiente.
