El festival gastronómico de salmón en Puerto Montt regresa con la participación de liceos técnico-profesionales y restaurantes locales, promoviendo la innovación culinaria y el uso de productos nativos.
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EDIGEN, un evento presencial y en línea para investigadores interesados en la edición genética en acuicultura.
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La piscicultura Los Arrayanes produce post-smolt Atlántico en RAS, con altos niveles de automatización y control ambiental.
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Los envíos de salmón totalizaron US$380,8 millones, con una baja interanual impulsada por menores despachos a Estados Unidos e Israel.
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Salmofood muestra su línea VITA, solución para agua dulce que optimiza salud y rendimiento de salmónidos, y prepara el Transfer Summit en Puerto Montt.
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Un estudio retrospectivo de Farmavet identificó patrones históricos de consumo de antimicrobianos en centros de cultivo de la Región de Los Lagos entre 2015 y 2024, evidenciando escasa diversificación terapéutica y alta dependencia del florfenicol.
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La planta opera con más del 99 % de recirculación, destacando por bioseguridad, eficiencia hídrica y bajas mortalidades en smolts.
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Yagan Chile, con más de nueve años de experiencia, busca innovar continuamente en Limpieza de Redes In Situ (LIRIS) para ser un socio estratégico de los salmoneros del sur de Chile, mejorando el bienestar de los peces, la trazabilidad y reduciendo emisiones de CO₂, optimizando ciclos y elevando la calidad de los centros de engorda.
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Innovación en materiales, precisión en la ingeniería y eficiencia en el servicio definen el trabajo de empresas que marcan pauta en un rubro clave para la acuicultura.
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AquaSalud 2025 reunirá a investigadores, expertos y representantes de la industria salmonera nacional e internacional en torno a la salud y nutrición de peces.
