Desde Sernapesca llamaron a adquirir pescados y mariscos sólo en locales establecidos, donde se conozca la procedencia de los recursos o productos.
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Durante el encuentro, el gremio compartió las iniciativas que se están impulsando para mejorar el cumplimiento normativo.
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Sernapesca indicó que la disposición de los animales muertos, corresponde a los municipios respectivos resguardando los protocolos.
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Se cursaron dos citaciones al Juzgado de Letras de Ancud, además de incautar el total del recurso y una camioneta.
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El objetivo de estas acciones de fiscalización es dimensionar, esclarecer las causas, y finalmente determinar si el manejo y retiro de las mortalidades se ajustan a las exigencias de la normativa vigente.
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Durante la actividad, realizada en el Hotel Park Inn by Radisson, participaron representantes del Ministerio de Salud, Sernapesca, Subpesca, Intesal, Ifop y las universidades de Los Lagos y la Frontera.
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Al inspeccionar un furgón, autoridades detectaron que transportaba 599 kg de loco crudo desconchado y 154 frascos de conserva de loco.
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“AquaChile y las empresas vecinas reaccionaron rápidamente a esta contingencia”, resaltaron desde el gremio.
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El ente fiscalizador informó que ya fue entregada la citación a tribunales a la empresa AquaChile, por no haber efectuado la Prescripción Médico Veterinaria antes de iniciar el tratamiento inyectable en centro Punta Entrada, procedimiento mandatado por la normativa y que busca fiscalizar el correcto uso de los antimicrobianos.
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En cuanto al recurso incautado, La Seremi de Salud realizó una inspección organoléptica, en ambos casos, determinando que los pescados no eran aptos para el consumo humano, ordenando su desnaturalización.
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