214 abstracts postulan para presentarse en XIV Simposio Internacional de Genética en Acuicultura

La evaluación de los trabajos está a cargo de los comités científicos nacional e internacional. 

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Croquetas de cochayuyo y bombones rellenos con frutas y algas nativas ganan Expoferia de Alimentos Innovadores

24 estudiantes de último año compitieron en la XVIII Expoferia de Alimentos Innovadores para ser reconocidos por un jurado.

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La ciencia detrás de la impresión 3D de alimentos con algas de cochayuyo

los investigadores experimentan con distintas formas y texturas para volver el consumo de cochayuyo más atractivo para los niños y niñas de Chile.

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UCN destaca resultados de eco-panel creado con residuos acuícolas 

Para probar su resistencia, al fuego se realizó un ensayo de resistencia en el Centro IDIEM de la Universidad de Chile.

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Desarrollan impresión 3D de alimentos con base de Cochayuyo

Como parte de un proyecto desarrollado por integrantes de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, la iniciativa busca plantear esta innovadora forma de elaboración como el futuro de la…

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Asume nueva directora de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático

Dentro de sus directrices está poner como eje central la transición justa para las empresas y sus territorios. 

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Ya está abierta la recepción de abstracts e inscripciones para ISGA 2022

El encuentro científico de carácter internacional se realizará en Puerto Varas, región de Los Lagos, Chile, entre los días 27 de noviembre y 12 de diciembre próximos.

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SalmonChile y Salmones Antártica participan en taller de comida saludable en Curaco de Vélez 

La iniciativa fue organizada con el apoyo de la empresa Salmones Antártica, en conjunto con la Municipalidad de Curaco de Vélez y el área de Promoción de Salud del Cesfam local.

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Empresas salmonicultoras toman precauciones frente a consecuencias de eventos FAN

AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén están realizando una vigilancia constante para anteponerse a eventos FAN.

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Cermaq Chile anuncia a su nuevo Gerente de Producción

A partir del lunes 4 de abril, Álvaro Poblete Smith asumirá el cargo de Gerente de Producción de la compañía Cermaq Chile.

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