Así lo afirma su gerente de Nutrición, Sergio Castillo, explicando que el desafío es aumentar la presencia de proteína vegetal en la dieta de un pez que es marino, y -por lo tanto- “cien por ciento carnívoro”.
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Inversión de Nicovita sería la más importante de una serie de inversiones proyectadas para los próximos años.
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Hugo Contreras, asumiera el rol de Director de Estrategia, Marketing y Tecnología (SMT) para todo el negocio de Cargill Aqua Nutrition (CQN).
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Salmofood se actualizó en la norma ISO 22000:2018, que considera los requisitos para un sistema integral de gestión de inocuidad alimentaria.
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En la oportunidad, participan más de 15 liceos de la región, pertenecientes a las comunas de Puerto Montt, Llanquihue, Cochamó, Hualaihué, Maullín, Ancud, Chonchi, entre otras.
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El evento virtual, que se llevará a cabo el próximo jueves 02 de septiembre, desde las 08:45 horas, estará dirigido a todo público, pero siempre enfocado en la industria acuícola chilena y mundial.
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Representantes de CORFO, EY y Salmofood (Vitapro Chile) debatieron sobre esta normativa, que en el caso del sector acuícola alcanza el 60% del total, siendo la industria líder en su uso.
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es seleccionado por el PNIPA (Programa de Innovación del Ministerio Peruano) y une fuerzas con la Universidad Científica del Sur para desarrollar una innovadora metodología de digestibilidad in vitro en sus centros experimentales acuícolas.
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jornada contó con las exposiciones de Dr. Bárbara Nowak, de la Universidad de Tasmania; Sergio Castillo, jefe de Nutrición de Vitapro Chile; y Fanny Giudicelli, doctora en nutrición con Máster en toxicología,
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En Ecuador, el sector camaronero ha sido catalogado como fundamental para la recuperación económica.
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