En conversación con Mundo Acuícola, Verónica Morel, KAM de Agua Dulce de Salmofood, explicó que esta nueva línea surge como respuesta directa a las necesidades expresadas por la industria.
Salmofood, una marca de Vitapro, presentó recientemente su nueva línea de dietas VITA, enfocada en agua dulce y desarrollada para fortalecer la salud, desempeño y robustez de los salmónidos desde sus primeras etapas. El portafolio busca posicionarse como una alternativa integral y eficiente, compatible con diversos sistemas productivos y que atienda los desafíos sanitarios y operacionales de la fase de agua dulce.
En conversación con Mundo Acuícola, Verónica Morel, KAM de Agua Dulce de Salmofood, explicó que esta nueva línea surge como respuesta directa a las necesidades expresadas por la industria. “La alimentación en agua dulce es crítica para el desarrollo neurológico, fisiológico y del sistema inmune del pez. Por eso el alimento debe ser una herramienta que permita alcanzar el mejor desempeño desde el inicio”, señaló.
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Para el desarrollo de VITA, la compañía realizó pruebas tanto en su Centro Experimental Acuícola como en pisciculturas reales, logrando mejoras en crecimiento, conversión alimenticia y calidad del agua. “Buscamos mejorar la eficiencia del alimento sin sacrificar la calidad del agua ni dañar el biofiltro, sobre todo en sistemas RAS”, detalló Morel, subrayando la importancia de entregar una herramienta que facilite el trabajo de las pisciculturas en contextos exigentes.
Según explicó, una de las ventajas observadas ha sido la mejora en la condición del mucus, lo que aporta a una mejor barrera inmunológica. “Se ha demostrado que peces alimentados con esta dieta llegan mejor preparados a la transferencia. La calidad del mucus, la robustez inmunológica, la resistencia a enfermedades, todo eso mejora cuando se hace un buen trabajo nutricional en las primeras etapas”, afirmó.
El nuevo portafolio cubre desde ejemplares menores a 0,2 gramos hasta sobre los 100 gramos, con dietas específicas según el tipo de sistema: flujo abierto o recirculación. Las dietas de primera alimentación son provistas por Alltech Coppens, socio europeo especializado, mientras que los alimentos para peces sobre los 30 gramos se elaboran en la planta de Salmofood en Castro, Chiloé.
Hoy, la línea ya está disponible y varias empresas han continuado utilizándola tras participar en sus etapas de validación. “Las empresas que trabajaron con nosotros en las pruebas siguen ocupándola, y estamos implementando nuevos ensayos con clientes que buscan una alternativa eficiente”, confirmó Morel.
Sobre el espíritu detrás de esta propuesta, la ejecutiva fue clara: “Me encantaría poder estar en cada una de las pisciculturas, porque queremos ayudar a los productores desde el inicio”.
