Salmonicultora recibe reconocimiento por sus prácticas de bienestar animal en la acuicultura

Cermaq fue galardonada con el Premio de Reconocimiento Especial por la ONG Compassion in World Farming, en reconocimiento a sus prácticas de bienestar animal, particularmente en el sacrificio humano de su salmón. Esta distinción resalta la prioridad que la empresa otorga al bienestar de los peces, un aspecto que cada vez cobra más relevancia entre consumidores y clientes.

La ceremonia de premiación se llevó a cabo en la conferencia SIAL en París, donde la ONG, centrada en el bienestar animal en la agricultura y que ha ampliado su enfoque a la acuicultura en los últimos años, evaluó a las principales empresas de cultivo de salmón. Compassion in World Farming utiliza múltiples prácticas y estándares para medir el bienestar en el proceso de cultivo, y el sacrificio humano es solo uno de los aspectos analizados.

Al respecto, la Dra. Tracey Jones, Directora Global de Negocios Alimentarios de Compassion in World Farming, indicó que «la creciente conciencia sobre la sensibilidad de los peces y los desafiantes problemas de bienestar en la acuicultura, es más importante que nunca reconocer a las empresas que lideran el camino. Nos complace reconocer a Cermaq por su compromiso global con métodos de aturdimiento humano para el salmón. Como uno de los mayores productores de salmón Atlántico, están estableciendo un referente para que la industria y los esquemas de certificación sigan».

Por su parte, Henrik Duesund, Gerente Global de Salud de Peces y Innovación en Alimentación y Salud de Cermaq expresó que «estamos honrados de recibir un Reconocimiento Especial por el trabajo en asegurar un sacrificio humano. El objetivo de Cermaq es garantizar que los animales sean tratados con respeto y cuidado, incluso en sus últimos momentos. Queremos reconocer el

trabajo que CIWF está realizando para atraer la atención sobre este importante tema. Es motivador para todos en Cermaq que los

estándares y prácticas que impactan el bienestar de los peces sean evaluados por organizaciones como Compassion in World

Farming».

El reconocimiento a Cermaq se produce en un contexto donde la conciencia sobre el bienestar animal y la sensibilidad de los peces está en aumento, haciendo que la implementación de prácticas responsables sea más crucial que nunca en la industria acuícola.

Cabe destacar que en el sitio web de la compañía se describen las prácticas relacionadas con el bienestar de los peces y las políticas de bienestar. Además, el rendimiento anual se informa en el informe de sostenibilidad.