Aseguran que fraccionamiento pesquero amenazaría disponibilidad de pescado para consumo humano

El economista Patricio Arrau presentó al Senado un informe alertando sobre los efectos negativos que tendría el proyecto de Ley de Fraccionamiento en la disponibilidad de pescado para consumo humano. 

Según el estudio, la reforma podría concentrar el mercado, desviando la producción hacia la harina y el aceite de pescado, afectando gravemente la industrialización y la economía regional, sin atraer nuevos actores.

Además, el análisis da cuenta que el proyecto –que fue recientemente aprobado en la Comisión de Intereses Marítimos del Senado–, no contempla adecuadamente las dinámicas específicas del sector industrial de consumo humano.

En este sentido, el informe técnico recurre a una analogía con otros mercados, como el del trigo y la leche, donde los productores de materias primas venden a plantas procesadoras sin necesidad de estar integrados verticalmente. Sin embargo, plantea que esta lógica no es aplicable al sector pesquero de consumo humano, donde la integración entre captura y procesamiento es fundamental para garantizar la competitividad y eficiencia.

Impacto en la economía regional

En términos de producción, la industria de consumo humano nacional ha representado, en promedio, cerca del 60% de la producción total de pescado entre 2016 y 2023, indica el estudio. 

“Por cada empleo directo en la industria reductiva -sector que genera harina y aceite de pescado-, se crean aproximadamente seis empleos adicionales en el segmento de consumo humano. Esta industria no solo destaca por su capacidad de generar empleo, sino también por ofrecer salarios brutos mensuales significativamente superiores al salario mínimo. En los últimos tres años, los salarios promediaron al menos 2,6 veces el sueldo mínimo”, señala.

“El segmento de consumo humano, que es el mayor generador de valor agregado, empleo y pago de impuestos, requiere de integración vertical entre la captura de materia prima y su procesamiento en plantas. Las licitaciones y el fraccionamiento excesivo desviarán el producto hacia la harina y el aceite, revirtiendo el proceso de industrialización que hemos observado durante los últimos años, afectando negativamente la economía nacional y regional”, afirmó Arrau.