
Salmoss Biotech anunció el lanzamiento comercial de sus primeros biomateriales para regeneración ósea desarrollados a partir de huesos de salmón, un hito que posiciona a la startup chilena como referente emergente en biotecnología aplicada y salud regenerativa. La iniciativa marca un punto de inflexión: por primera vez, un subproducto de la industria acuícola se convierte en un injerto óseo de uso humano, abriendo una nueva frontera para la economía circular en Chile.
La compañía fue fundada por Francisco Muñoz, cirujano maxilofacial con formación doctoral en biotecnología, y Gastón Dupré, ejecutivo con más de 30 años en la industria del salmóm y actual director de Marine Farms. Ese trabajojunto a investigaciones desarrolladas en Chile, Estados Unidad, Japón y España, permitió la creación de los primeros productos ya disponibles en el mercado: HAPS y HAPS-COL, biomateriales diseñados para favorecer regeneración ósea en odontología, cirugía maxilofacial y procedimientos reconstructivos.
Estos productos se comercializan en Chile desde julio de este año y a la fecha se han realizado más de 300 exitosas cirugías y otras 60 en Brasil.
El proceso desarrollado por Salmoss Biotech permite extraer, purificar y estructurar matrices óseas desde huesos de salmón, generando un injerto biocompatible, no mamífero y con propiedades osteoconductoras.
Según informó la empresa, la tecnología se sustenta en principios de economía circular: materiales tradicionalmente destinados a harina de pescado se transforman en productos de alto valor agregado. Este enfoque coloca a la startup en una posición única dentro del ecosistema biotecnológico nacional, aprovechando uno de los recursos más abundantes de la salmonicultura chilena para generar soluciones biomédicas con proyección global.
Socio estratégico y proyecciones
El lanzamiento estuvo acompañado por un mensaje desde ACME Chile, empresa que suministra las materias primas secundarias utilizadas en el proceso, garantizando trazabilidad y estándares de calidad adecuados.

Su CEO, Franco Adam, destacó públicamente: “Esta colaboración demuestra cómo distintas capacidades pueden converger para generar soluciones con impacto real en salud humana. Para ACME, es una forma de proyectar nuestra especialización hacia la valorización avanzada de los subproductos del salmón.”
El vínculo permite cerrar un ciclo productivo donde ciencia, industria y sostenibilidad convergen en un mismo desarrollo.
Además de HAPS y HAPS-COL, Salmoss Biotech proyecta ampliar su portafolio hacia nuevas líneas de biomateriales, incluyendo esponjas hemostáticas, matrices para reconstrucciones tridimensionales y productos destinados a cirugías de mayor complejidad. Estos desarrollos se están llevando a cabo actualmente en el M.I.T en Estados Unidos y la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Desde la startup enfatizaron que este lanzamiento representa “solo el primer paso” en una plataforma tecnológica más amplia, diseñada para llevar innovación biomédica desde el sur de Chile hacia mercados internacionales, con impacto en la calidad de vida de pacientes y en la evolución sostenible de la industria acuícola.

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