En el año 2023 se cosecharon un total de 385.636 toneladas de moluscos (mitílidos y pectínidos), desde 98 áreas de extracción clasificadas, correspondiente a 556 centros de cultivo, donde sus principales destinos fueron España, Rusia y Estados Unidos.
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La investigación financiada por el FIC-R y liderada por el CEAZA busca desarrollar un novedoso alimento para peces marinos mediante el aprovechamiento de la quínoa.
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La Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático invitan a la presentación del Segundo Acuerdo de Producción Limpia para fortalecer la sostenibilidad en la producción de mejillones en la región de Los Lagos.
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Recientemente, este medio de comunicación realizó una entrevista exclusiva a David Ulloa Walker, Gerente General de Imenco Aqua Chile.
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iniciativa promueve la acuicultura sostenible, permitiendo la coexistencia de ostras, ostiones, piures, algas y peces nativos cultivados por diferentes organizaciones de pescadores.
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Blumar, en alianza con The Nature Conservancy (TNC) Chile y la Universidad de Los Lagos, implementa un proyecto financiado por la Fundación Walmart, dirigido a cultivar algas en los centros de cultivo de salmón.
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Esta propuesta tecnológica apunta a cerrar brechas en el cultivo de ostras y establecer un vínculo con la comunidad costera, además de promover la transferencia tecnológica, formación de capital humano y el crecimiento comercial.»
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Destacó el potencial de especies y sostenibilidad en la Región de Coquimbo. Se abordaron avances en hormonas, bioimpresión 3D, probióticos y nanomateriales para mejorar la salud y reproducción en la acuicultura.
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El encuentro, que busca exponer los avances tecnológicos asociados al cultivo de peces marinos nativos en un contexto de cambio climático.
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El mercado de algas está en crecimiento y diversificación, siendo uno de los principales recursos acuícolas. La producción de subproductos como alimentos, farmacéuticos y cosméticos ha impulsado su expansión.
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