La iniciativa, financiada por el Gobierno Regional de Los Lagos y ejecutada por la Universidad de Santiago con apoyo de Sernapesca y AmiChile, desarrollará un sistema integrado de trazabilidad para modernizar la cadena productiva del chorito, incorporando herramientas digitales e inteligencia artificial.
Acuicultura
La iniciativa, financiada por Corfo y coejecutada por la Universidad de Santiago de Chile junto a empresas del sector, revisó el avance de seis proyectos de I+D orientados a fortalecer la sanidad de la acuicultura. El consorcio, que se encuentra en la mitad de su ejecución, busca acelerar la transferencia tecnológica y llevar al mercado nuevos productos biológicos para la industria.
El Observatorio Laboral de la Subsecretaría del Trabajo, con ejecución por la Universidad de Los Lagos, desarrolla un estudio para identificar funciones, competencias, necesidades de capacitación e impacto tecnológico en ocupaciones de la pesca y la acuicultura, con el fin de aportar a la actualización de perfiles laborales de ChileValora.
Durante un seminario sobre macroalgas y alimentos saludables, el Dr. Pedro Murúa presentó una mirada ficopatológica del cochayuyo, abordando los desafíos sanitarios, la bioseguridad y el potencial del cultivo para responder a un eventual aumento de la demanda.
A dos años y medio de su puesta en marcha, el programa financiado por Corfo trabaja junto a más de 60 sindicatos y pequeños productores de ocho regiones del país, impulsando el cultivo de la ostra japonesa mediante la producción de semillas, transferencia tecnológica y acompañamiento permanente.
El próximo miércoles 15 de julio se dará inicio al ciclo de «Sesiones de Sinergia Técnica» del Programa Volcanes GEN2, coorganizado por el hub de escalamiento Këtrawa y la asociación gremial Minnovex.
En esta columna los académicos Francisco Bravo y Brigitte Leal analizan los principales desafíos que enfrenta la pesca y la acuicultura frente al crecimiento de la producción mundial, destacando la necesidad de fortalecer la sostenibilidad, la gobernanza y la diversificación para garantizar la seguridad alimentaria.
Las capturas de peces retrocedieron 41% durante los primeros cinco meses de 2026 y marcaron su menor nivel para un período enero-mayo desde 2016. El jurel fue la especie más afectada, con una disminución de 45%, de acuerdo con el último informe de Subpesca.
UACh y HubChile impulsan el retorno de la ostra chilena con un piloto exportador en Chiloé y Cochamó
La Universidad Austral de Chile y HubChile firmaron un convenio para reactivar el cultivo de la ostra chilena mediante un modelo basado en semilla certificada, trazabilidad y estándares sanitarios. La iniciativa ya comenzó con pruebas piloto en concesiones de Chiloé y Cochamó, donde mitilicultores buscan diversificar su producción y abrir nuevas oportunidades de exportación para esta especie nativa.
La iniciativa de la Universidad Católica del Norte (UCN) realizó una segunda entrega de equipamiento al Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Ramos Afines de Caleta Cifuncho, dando continuidad al trabajo que busca fortalecer el desarrollo de la acuicultura de pequeña escala en la Región de Antofagasta.
