A partir del martes 01 de agosto a las 00:00 horas, entra en vigencia la veda de la Merluza Austral, uno de los recursos pesqueros más apetecidos en la macrozona sur. Según el informe de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, este recurso se encuentra en estado de sobreexplotación. Para preservar su reproducción, se decreta una veda biológica anual entre el 1 y el 31 de agosto.
Esta medida prohíbe la extracción de merluza austral desde la región de Los Lagos hasta Magallanes, según el decreto exento N°140 de la Subpesca. Además, se prohíbe la comercialización, procesamiento, almacenamiento y transporte del recurso fresco en todo el territorio nacional.
Más de 3 mil 500 pescadores, incluyendo 300 mujeres, dependen de esta pesquería, autorizados para extraer merluza austral o del sur según el Registro Pesquero Artesanal de Sernapesca.
Cristian Hudson, director regional de Sernapesca Los Lagos, resalta el rol del Servicio durante la veda. Se enfocarán en difundir la importancia de la veda y fiscalizar los recursos desembarcados, transportados, comercializados y almacenados. Hudson menciona que han verificado el stock de merluza congelada en plantas y comercializadoras, ya que su venta está permitida si fue obtenida antes del inicio de la veda.
Recurso valioso
La merluza austral es apreciada por su sabor y valor nutritivo con bajo contenido de grasas. Cada año se envían aproximadamente 11 mil toneladas de productos derivados de este pescado a mercados internacionales como España, Polonia, Portugal, Brasil y Estados Unidos. Sin embargo, en Chile, solo queda alrededor de un tercio del producto desembarcado debido a la extracción y comercialización ilegal, una de las causas de la sobreexplotación de esta especie.
Antes de la veda, los funcionarios de Sernapesca han estado entregando información en distintas regiones desde La Araucanía a Magallanes, destacando la importancia de esta medida de administración.
Sernapesca hace un llamado a la ciudadanía a unirse a la campaña «durante agosto la austral fuera del plato» y respetar la veda, optando por el consumo de otros pescados y mariscos. Si se detecta la venta de merluza austral en estado fresco desde el 4 de agosto en adelante, se pueden realizar denuncias al teléfono 800 320 032
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