Cumpliendo requisitos sanitarios, esto ayuda a Perú a impulsar sus exportaciones hidrobiológicas y diversificando su comercio internacional.
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera de Perú (Sanipes), adscrito al Ministerio de la Producción de dicho país, anuncia que se abrió el mercado de México para la exportación de langostino de acuicultura cumpliendo con los requisitos de sanidad e inocuidad y con el uso de los certificados sanitarios con firma digital.
En el 2022, Sanipes solicitó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (SENASICA) los requisitos sanitarios para la exportación de diversas presentaciones de langostino (Penaeus vannamei), empezando la gestión entre ambas autoridades sanitarias que concretaría el ingreso de nuestro producto hidrobiológico acuícola a dicho mercado.
Al culminar las negociaciones entre los especialistas de las entidades sanitarias de ambos países en el mes de agosto, el equipo técnico del SENASICA validó la propuesta de certificado sanitario de Sanipes, dando conformidad a los requisitos de sanidad acuícola e inocuidad para la exportación del langostino peruano hacia su país.
El presidente ejecutivo de Sanipes, Víctor Haro Corales, señaló que en adelante los operadores acuícolas ya pueden realizar las transacciones de exportación del langostino con destino México, diversificando el comercio de este producto nacional en el mundo.
“De enero a mayo de este 2023, se ha logrado exportar más de 7 190 tn de productos hidrobiológicos al mercado mexicano, lo que equivale a US$ 15 547 309; por lo tanto, estamos seguros que con el ingreso del producto langostino se incrementará el valor de las exportaciones para dicho destino estratégico”, señaló Haro Corales.
Mercado comercial Perú – México
La pota congelada en diversas presentaciones, harina de pescado y perico fueron los principales productos hidrobiológicos exportados a México este 2023, teniendo una variación positiva con relación al año 2022.
La exportación de productos hidrobiológicos en el año y 2022 fue de 10 910 tn y el año 2021 fue de 12 432 tn.
Perú aumentó notablemente su exportación de pota congelada en diversas presentaciones llegando en el año 2022 a generar un valor de US$ 23 millones y este año, hasta mayo ha generado US$ 14 millones, según datos elaborados por PROMPERU-MINCETUR.
