salmonicultura

Consejo del Salmón destaca inocuidad del salmón chileno frente al uso de antibióticos

El Consejo del Salmón publicó una cápsula audiovisual que explica las razones del uso de antibióticos en el proceso productivo y cómo se garantiza la inocuidad del producto final.

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Acuicultura

2022, el año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales en América Latina y el Caribe

La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el año 2022 como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales como una forma de  visibilizar la importancia del sector para alcanzar las metas establecidas en la Agenda para el Desarrollo Sostenible (Agenda 2030).

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salmonicultura

Doctor en Acuicultura se incorpora a Intesal como coordinador de salud e inocuidad

Máster en Veterinaria y Tecnología de los Alimentos, y doctor en Acuicultura de la Plymouth University (Reino Unido) llegó a principios de agosto.

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Empresas

Cermaq Chile certifica 40 centros con estándar BAP grupal

Según la compañía, está cumpliendo así con uno de los estándares más altos de “Buenas prácticas acuícolas” en la industria.

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Instituciones

Asume nuevo subdirector de Inocuidad y Certificación en Sernapesca

Héctor Escobar Candia asume como subdirector de Inocuidad y Certificación luego de finalizar el concurso de alta dirección pública para dicho cargo. A contar del 1° de diciembre de 2020,…

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Instituciones

Sernapesca destaca su rol como autoridad sanitaria en el Día Internacional de la Inocuidad

A lo largo de todo el país, funcionarios del servicio siguen trabajando, en forma presencial o remota, para garantizar la sanidad e inocuidad de estos productos. En plena pandemia, 120…

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Titular 2

Aquagestión y NSF international organizan Workshop “Construyendo una Cultura de Inocuidad Corporativa”

Actividad se realizará el martes 1 de octubre en Puerto Varas (Mundo Acuícola). Como parte del proyecto estratégico de Aquagestión relacionado con impulsar la cultura de inocuidad en el sur…

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Eventos

En Castro Aquagestión realizará el tercer seminario de cultura de inocuidad

Aquagestión ha estado impulsando esta iniciativa, ya se ha realizado este evento con gran éxito en Puerto Varas y Concepción, particularmente en esta última versión en la ciudad penquista (Mundo…

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Eventos

En Concepción Aquagestión realizará seminario de cultura de inocuidad

Encuentro se efectuará el 25 de junio en el Hotel Diego de Almagro, ubicado en Lomas Verdes, Concepción (Mundo Acuícola). El 25 de junio en Concepción, en Hotel Diego de…

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Medioambiente

Con éxito culminó taller de medio ambiente e inocuidad efectuado en Castro

Más de 30 participantes pudieron actualizar su conocimiento sobre la estrecha relación que existe entre la planta de proceso y la planta de tratamiento de RILes en materias de inocuidad…

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