SalmonChile destaca avances en descarbonización y economía circular de la salmonicultura

Con el compromiso de proyectar una salmonicultura cada vez más sostenible y vinculada con los desafíos del cambio climático, SalmonChile participó activamente en el evento internacional “Regenera Patagonia”. El encuentro, que forma parte del proyecto Viraliza Eventos de Corfo y es ejecutado por la consultora Greenticket con el apoyo de la Multigremial Los Lagos, congregó a cientos de actores clave del ecosistema productivo. 

En este marco, SalmonChile profundizó en los avances técnicos y culturales que el sector productivo ha impulsado a través de sus Acuerdos de Producción Limpia (APL), herramientas fundamentales para la modernización del sector. Asimismo, el gremio también destacó la trayectoria del sector en la implementación de estrategias de economía circular y descarbonización, consolidando a la Región de Los Lagos como el epicentro de la economía regenerativa en el sur austral.

Hitos en sostenibilidad y descarbonización

Durante su intervención, el director de Comunidades de SalmonChile, Felipe Díaz, expuso sobre los resultados del tercer APL del gremio, firmado en 2021. Este acuerdo ha sido clave para transformar la cultura corporativa de la industria, capacitando a miles de colaboradores en materias de cambio climático y formando a los primeros gestores energéticos del sector.

“En SalmonChile ya hemos desarrollado tres Acuerdos de Producción Limpia, pero ha sido este último, con foco en descarbonización, el que ha transformado profundamente la cultura de nuestra industria a través de metas y acciones concretas. No nos quedamos solo en las intenciones: logramos que el 53% de nuestro consumo eléctrico provenga de energías renovables certificadas, al mismo tiempo que redujimos un 17% promedio las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a alimentos. Esto demuestra que es totalmente posible impulsar un cambio real basado en la ciencia y desde el negocio”, enfatizó Díaz.

Colaboración regional e internacional

El evento contó con la participación del director regional de Corfo Los Lagos, Víctor Sánchez, quien valoró el impacto de estas iniciativas para el desarrollo local. “Este tipo de eventos son sumamente importantes, sobre todo hoy en día. Esto ya no es una moda, es una realidad. Nuestra región tiene todo para ser cada vez más productiva, pero cuidando siempre el medio ambiente y haciendo más sostenibles los negocios”, señaló.

Por su parte, el jefe de la División de Fomento e Industria del GORE Los Lagos, Matías Domeyko -en representación del gobernador Alejandro Santana-, destacó la relevancia que en el contexto actual tiene Regenera Patagonia. “Plantea una discusión que tenemos en nuestro tiempo muy importante, de la protección de nuestro patrimonio natural, de los ecosistemas de los que dependemos, pero poder congeniar y compatibilizar eso con el desarrollo económico es una discusión muy relevante en nuestro tiempo, en la que nosotros como Gobierno Regional de Los Lagos hemos querido hacernos presentes”, aseguró.

La mirada internacional fue aportada por Frans Janssen, asesor económico senior de la embajada del Reino de los Países Bajos, quien subrayó la importancia de la agricultura y acuicultura regenerativa para el futuro de la producción global. “Este evento es muy importante para Países Bajos, porque somos un gran importador de la producción agrícola chilena, y la agricultura regenerativa es la base para el futuro de la producción agrícola, porque si uno va a usar todos los recursos que necesita y no da nada de vuelta, no hay mucho futuro”, reflexionó.

Asimismo, Mariela Montoya, de Round Table on Responsible Soy (RTRS), abordó la articulación de insumos sostenibles para la alimentación acuícola. “Consideramos clave la articulación con el sector y el trabajo conjunto, entendiendo cuáles son las necesidades que hoy tiene y viendo cómo RTRS puede formar parte de esas soluciones. La invitación a este evento fue muy enriquecedora para poder evaluar las diferentes soluciones y temas que se presentaron a lo largo del día y de esa manera poder articular desde nuestro lugar con el resto de la cadena, para trabajar en conjunto buscando las mejores soluciones para el sector”, señaló.

Hacia una quíntuple hélice de innovación

El rol de la ciencia y la biotecnología también estuvo presente a través de Rebeca Gálvez, embajadora ENDEAVOR y de Patagonia Biotech HUB, así como directora de CINCO y Fundación Parque Katalapi, quien llamó a una “quíntuple hélice de colaboración” entre academia, Estado, empresas, emprendedores y sociedad civil para aprovechar los recursos naturales marinos de forma responsable, y aseguró que se debe “poner sobre la mesa el riesgo que presenta la extracción indiscriminada de recursos naturales del mar para solucionar un problema que tenemos en la tierra. No queremos producir en el mar el mismo problema que generamos en la tierra”.

Desde la organización, Nicolás Benko, representante de Greenticket, expresó su satisfacción por el nivel de convocatoria y las soluciones presentadas. “Ha sido una gran experiencia con grandes expositores internacionales, con productos y servicios que se pueden implementar tanto en Chile como también con muchos emprendimientos e innovaciones chilenas que se pueden exportar también para los sectores productivos de otros países. Hemos tenido una gran convocatoria, estamos muy contentos de lo que hemos podido realizar en Regenera, y esperemos que de aquí en adelante también se puedan implementar todas estas soluciones y desarrollar proyectos más regenerativos en la región de Los Lagos”, puntualizó.