La primera versión completamente abierta a la comunidad de la Feria Australis reunió a vecinos, estudiantes y autoridades en cerca de 20 stands, donde trabajadores y proveedores mostraron las distintas etapas de la producción de salmón, tecnologías e innovaciones utilizadas por la compañía.
Australis
La Feria Australis versión Dumestre abrirá por primera vez sus puertas a toda la comunidad para mostrar el ciclo productivo del salmón, desde agua dulce hasta procesamiento, junto con tecnologías como robótica y alimentación remota.
La compañía realizó en Puerto Natales la tercera versión de su seminario anual interáreas, que reunió a colaboradores y autoridades locales para profundizar en las distintas etapas de la producción de salmón y el rol que cumple cada equipo dentro de la cadena de valor.
La jornada incluyó con una cocina en vivo encabezada por la presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, junto al chef Frederic Emery.
SalmonChile participará en la tercera versión de la Semana del Salmón, iniciativa que busca posicionar a Puerto Montt como la capital mundial del salmón mediante un circuito gastronómico, actividades culturales y degustaciones abiertas a la comunidad.
La delegación de Alianza Yelcho, junto a representantes del SAG, recorrió la sala de alimentación remota de Australis Seafoods, desde donde la compañía gestiona en tiempo real 18 centros de cultivo en Aysén y Magallanes.
La ministra de Ciencias, Ximena Lincolao visitó en Puerto Varas la sala desde donde Australis Seafoods opera 20 centros de cultivo en Aysén y Magallanes mediante monitoreo y análisis de datos en tiempo real.
Luego de tres años de campañas oceanográficas, estudios epidemiológicos, sanitarios y modelamientos avanzados, entre otros, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura autorizó la subdivisión de siete agrupaciones de concesiones para salmones (ACS).
La salmonera Australis, controlada por el grupo Joyvio, presentó una demanda contra Isidoro Quiroga, sus familiares y exejecutivos, acusando ocultamiento de información y una estrategia de sobreproducción por sobre los límites establecidos en las RCA.
Nuevas imágenes muestran a la ballena enmallada en un centro de Australis y reactivan la investigación por inconsistencias en registros y manejo del cadáver.
