Axel Paulsen (Biocambio) abre el debate sobre la eficiencia en las pisciculturas de flujo abierto. En su última columna para Mundo Acuícola, el experto expone un modelo financiero donde la salud del pez se traduce directamente en retorno sobre la inversión (ROI del 85%).
Axel Paulsen
Axel Paulsen, director de Biocambio, advierte riesgos en el uso de sal y propone biocontrol microbiano para fortalecer smolt y bienestar.
