Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Axel Paulsen

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Axel Paulsen, director de Biocambio, analiza cómo la evidencia científica ha permitido comprender el origen de la melanosis focal en salmónidos, vinculándola a procesos de hipoxia, necrosis grasa y senescencia celular, y plantea alternativas biológicas para reducir una condición que hoy afecta a más del 26% de la producción.

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Axel Paulsen (Biocambio) abre el debate sobre la eficiencia en las pisciculturas de flujo abierto. En su última columna para Mundo Acuícola, el experto expone un modelo financiero donde la salud del pez se traduce directamente en retorno sobre la inversión (ROI del 85%).