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Un proyecto piloto desarrollado en Puerto Montt permitió que más de 800 estudiantes consumieran merluza austral en sus almuerzos escolares. La iniciativa reúne a Junaeb, el Sindicato de Pescadores Artesanales de Caleta Anáhuac, la Municipalidad de Puerto Montt y la academia, con proyección de beneficiar a 8.800 alumnos de la comuna y 75.000 en la provincia de Llanquihue.
La programación, respaldada por Multi X, AquaChile, Blumar, la Universidad San Sebastián y el Sindicato de Pescadores de Caleta Anahuac, contempla actividades solidarias, deportivas, ambientales y religiosas que culminarán el 29 de junio con la tradicional procesión por el mar.
En un proyecto piloto, la Junaeb y pescadores artesanales de Caleta Anahuac llevarán la merluza austral a los comedores escolares. El piloto se implementará durante el primer semestre de 2026 en tres establecimientos educacionales de Puerto Montt.
Con una inversión de $8 mil millones, las obras beneficiarán directamente a 393 pescadores artesanales. El Sindicato busca resaltar el valor patrimonial de su labor.
La iniciativa buscó estandarizar los procesos de producción y fortalecer los lazos entre la industria y la comunidad.
