Iniciativa provincial en Argentina genera empleos y exporta truchas de calidad, buscando ampliar su alcance internacional.
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Agente causal de la Tenacibaculosis, provoca una alta mortalidades en diversas especies de peces marinos cultivados en todo el mundo.
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El origen del premio surgió a principios de este año en Estados Unidos, donde la casa matriz de ACME junto a su fundación ACME Smoked Fish Foundation lanzaron este concurso con excelentes resultados y una gran convocatoria.
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Un estudio del Instituto de Investigación de Suecia concluyó que los productos de mar, como el salmón, son más nutritivos y saludables que las carnes rojas.
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Soluciones desarrolladas en Chile made han sido exportadas a países como Perú, Ecuador, Costa Rica, Canadá, Noruega y Escocia, entre otros.
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Iniciativa se vincula con la justicia climática, la protección de los ecosistemas, el océano y un nuevo modelo de desarrollo.
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Investigadora Carolina Lang del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) es parte del nuevo Directorio de REDICEC.
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Reproducimos la columna de opinión del Dr. Leonardo Salazar, Investigador Adjunto, línea «Sustentabilidad Socioeconómica» del Centro INCAR y Académico del Departamento de Economía de la Universidad de Concepción.
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Instancia fue liderada por el presidente ejecutivo de la compañía Vayu Garware y contó con la participación de los máximos ejecutivos de USA, Canadá, Chile, Europa, Oceanía e India.
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Cermaq Chile realizó el lanzamiento de su Manual de Buenas Prácticas de Alimentación, documento que es resultado de un proyecto de Cermaq global.
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