AquaChile y estudiantes UC exploran alternativas para aprovechar la sangre del salmón
Congreso Agua Mar reunirá ciencia e industria para abordar desafíos ambientales y sanitarios de la salmonicultura
Gobierno refuerza coordinación ante eventuales FAN para temporada 2026-2027
CASA y OMSA ponen el bienestar animal en el centro de la prevención sanitaria en acuicultura
Confianza en salmonicultura llega a 40% en regiones del sur austral 
Tras su participación en la Cena del Salmón, Víctor Moraga, Product Marketing Director y gerente de la división Smart Power de ABB en Chile, abordó la propuesta de la compañía para una industria donde identifica oportunidades en centros de cultivo, embarcaciones, procesos productivos, gestión energética y mantenimiento predictivo.
Durante la Cena de la Industria del Salmón 2026, el director de Mundo Acuícola, Claudio Berkhoff, adelantó el próximo Seminario Técnico de noviembre y una agenda 2027 que contempla cuatro nuevos encuentros, entre ellos Salmon Meets Trade Show.
Organizada por Mundo Acuícola, la Cena del Salmón 2026 congregó en Puerto Varas a más de 400 representantes de la salmonicultura, entre productores, proveedores, gremios y otros actores del sector. La jornada combinó análisis de los desafíos regulatorios y de competitividad, reconocimientos a distintas trayectorias de la industria y espacios de encuentro.
Representantes de SalmonChile, el Consejo del Salmón y la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, junto al embajador de Noruega en Chile, destacaron la convocatoria transversal de la Cena del Salmón 2026, que reunió a más de 400 actores de la industria, y plantearon la importancia de mantener el encuentro en los próximos años.
Desde las 18:00 horas se dará inicio a una jornada que reunirá durante la tarde y noche a más de 400 representantes de la industria salmonera.
La Cena del Salmón regresa este 10 de septiembre en Puerto Varas con más de 400 asistentes y recepción desde las 18:00 horas.
La Cena del Salmón 2026, Gala Anual de la Salmonicultura, se realizará el próximo 10 de septiembre en el Hotel Patagónico de Puerto Varas y reunirá a más de 400 representantes de la industria.
Con más de cinco empresas salmonicultoras ya confirmadas, una creciente participación de proveedores, gremios y centros de investigación, la Gala Anual de la Salmonicultura se perfila como una instancia de amplia convocatoria para las compañías que buscan fortalecer su presencia en el principal ecosistema acuícola del país.
Las adhesiones para el principal encuentro anual de la industria ya pueden gestionarse a través del sitio web oficial del evento, donde es posible seleccionar ubicaciones individuales, reservar mesas completas y conocer alternativas de participación.
La ceremonia de reconocimientos se realizará en el marco de la Cena Anual de la Industria del Salmón, instancia que busca distinguir a trabajadores, empresas y familias cuya trayectoria ha contribuido al desarrollo de la acuicultura chilena. Las postulaciones ya se encuentran abiertas y podrán ser presentadas por empresas, instituciones y particulares.
