En el marco del Día del Chorito, durante octubre se están desarrollando una serie de actividades para impulsar su consumo.
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iniciativa público-privada reúne a la Asociación Gremial de Gastronomía y Turismo de los Lagos,Agatur, Municipalidad de Puerto Montt Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile, Corfo Los Lagos y la Asociación Gremial de Mitilicultores, AmiChile.
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En la región de Los Ríos la veda del choro y del chorito inició el 1° de septiembre y se extiende hasta el 31 de octubre.
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unta Nacional de Auxilio Escolar y Becas anunció que esperan prontamente incorporar a los “choritos” unas siete a ocho veces al mes,
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La actividad tuvo el doble propósito de incentivar a las y los escolares a consumir las minutas alimentarias.
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La Asociación de Cultivadores de Moluscos de Calbuco está compuesta por 25 socios quienes son productores de pequeña escala y microempresarios mitilicultores y del rubro acuícola; los cuales llevan décadas…
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Incautan más de 11 toneladas de semillas de choritos y recursos hidrobiológicos en control carretero
Desde Sernapesca destacan que cuentan con el número 800 320 032 para hacer denuncia de manera anónima en caso de detectar venta ilegal de mariscos, ya sea en lugares físicos o a través de redes sociales.
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En el restaurante Nana Bahamonde de Puerto Montt se realizó el lanzamiento oficial de «Guía Chorito», los mejores restaurantes para comer mejillón chileno en la región de Los Lagos.
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El pasado viernes 7 de enero, INTEMIT presentó el cierre del proyecto que trabajó junto a la Universidad Austral y que financió Corfo.
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Se utilizarán herramientas genómicas de última generación para poder determinar y comparar señales de selección, patrones de conectividad, y estructura genética en un área geográfica reducida.
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