La segunda edición de Feeding the Future se realizará el 27 de octubre en el Teatro del Lago de Frutillar, con cuatro bloques temáticos sobre materias primas, huella de carbono, energías renovables y vinculación con comunidades, además de los Reconocimientos ACTívate 2026.
industria del salmón
El gremio participará desde octubre en la nueva temporada del programa, donde el salmón chileno estará presente en desafíos culinarios, preparaciones y contenidos destinados a mostrar su versatilidad, atributos nutricionales y relevancia productiva.
La primera versión completamente abierta a la comunidad de la Feria Australis reunió a vecinos, estudiantes y autoridades en cerca de 20 stands, donde trabajadores y proveedores mostraron las distintas etapas de la producción de salmón, tecnologías e innovaciones utilizadas por la compañía.
La salmonicultora registró ingresos por US$228,9 millones y ventas por 27.647 toneladas WFE entre abril y junio, mientras su costo Ex-Farm cayó 4,8% interanual, en un escenario de recuperación de los precios del salmón.
La compañía, que trabaja con productores chilenos desde su oficina en Puerto Varas, se suma a la red internacional de GSI mientras avanza en su expansión hacia Noruega, Australia y Escocia con sus soluciones botánicas y biotecnológicas para la acuicultura.
La compañía conmemora tres décadas ligada a la logística marítima de la salmonicultura en Los Lagos y Aysén, destacando la transferencia de conocimiento entre tripulaciones experimentadas y las nuevas generaciones que se incorporan al sector.
El presidente de SalmonChile, Patricio Melero, conversó con estudiantes de la Red de Colegios Patagonia sobre salmonicultura, innovación, formación profesional y las oportunidades laborales y productivas vinculadas al mar.
La empresa tecnológica chilena inauguró sus nuevas instalaciones en Puerto Montt y presentó el funcionamiento de ImCenter, plataforma que integra información de los sistemas de alimentación de centros de cultivo y que ya se encuentra operativa en una salmonera.
La ejecutiva concluirá en los próximos meses una gestión de casi cuatro años al frente del gremio salmonicultor y sucederá a Daniel Fernández en la Cámara Marítima y Portuaria de Chile. El Consejo del Salmón informó que comunicará oportunamente quién asumirá su conducción ejecutiva.
Ángela Saavedra, directora regional de Los Lagos del Consejo del Salmón, aborda los avances del PTI Industria Sostenible del Salmón y plantea el desafío de pasar de la articulación y el desarrollo de herramientas a su implementación efectiva, fortaleciendo proveedores, innovación y capacidades regionales.
